Fırında Tavuk Yemeği İşte Böyle Yapılır!

Nasıl yaptım hemen yazacağım.

Öncelikle merhaba, ben pek yemek yapmakla uğraşmayı sevmeyen bir insanım o yüzden hep basit alternatifler geliştiririm bu tarif var mı yok mu bilmiyorum ama bir yerden bakarak yapmadım. Bana göre başarısız fırında tavuk deneyimlerimden sonra böyle bir şey uydurdum.

Okullar da açılıyor hemen hemen herkesin 5 dakikada yapabileceği basit bir tarif.

Hadi başlayalım o zaman...

Malzemeler

1kg kanat veya 1 bütün tavuk

yarım bardak zeytinyağı

1,5 kaşık biber salçası

1 kaşık domates salçası

2 kaşıkdan biraz az yoğurt

kuru biber

karabiber

kimyon

çay kaşığının ucuyla kekik

isteğe göre tuz

Malzemeleri aşağı yukarı yazdım çünkü ben hep göz kararı yapıyorum :)

Tavuklar hariç diğer tüm malzemeleri derin bir tabakta homojen bir karışım elde edene kadar karıştıralım aynen aşağıdaki gibi değişik bir görüntü oluşuyor.

Bütün tavukları (ben bütün tavuk kullanıyorum çünkü oğlum kanat seviyor ben göğüs:) ) parçalayıp gereksiz derilerinden ayıklayıp hazırlamış olduğumuz karışımın içine döküyoruz.

Veeee mıncıklıyoruz :D Bu çok iğrenç bir işlem tırnaklarınız uzun ve eldiveniniz yoksa :D

Kabul ediyorum iğrenç biriyim :)

Borcamın içine soslarıyla birlikte döküp biraz daha yağ ekleyip karıştırmadan önceden ısıtılmış 200 derece fırının alt rafına yerleştirelim. 15-20 dakika altta toplam 35-40dk pişirelim. Zaten görüntüsünden anlarsınız piştiğini.

İşte hazır yanına pilav yapardım genelde ama bugün cheddar peynirli kabaklı havuçlu spaghetti yaptım bunu da uydurdum.

Afiyet Olsun, Bon Appetit.