Nefis Lezzet: Bal Kabaklı Latte Nasıl Yapılır?

Sevgili KScanlar, bu Bencemde size çok farklı ama tadı da bir o kadar şahane bir tarif vereceğim. Geçenlerde kendim de denedim ve sizinle paylaşmaya karar verdim, umuyorum beğeneceksiniz...

Hadi şimdi bu nefis lattemizi yapalım ve bize en güzel anlarımızda eşlik etmesi için turuncu bir rüyaya dalalım!

KScanlar, o kadar korkarak yazıyorum ki bu Bencemi... Çünkü ne vakit bir malzeme listesi versem KS yönetimi onaylamıyor, oysa mecburen yemek tarifleri birbirine benziyor. Umarım bu defa da emeğim boşa gitmez... :) O nedenle kendi moka potumun resmini bile koyamıyorum marka görünmesin diye, moka potun ne olduğunu bilmeyenler için bir çizim buldum, "Uyuyançirkin ne yapmış böyle? " demeyin.

Tarife başlıyorum...

Aslında en iyisi evinizde espresso makinesi varsa moka potla uğraşmamaktır, makinede latte bardağına aktardığınızda basıçtan kaynaklı o arzulanan krema görüntüsü de oluşacaktır ama moka potta hiç onu beklemeyin, hayal kırıklığına uğrarsınız benim uğradığım gibi. :D

Moka potun dibine biraz su, üst kısmına ise espresso koyun. Eğer daha yumuşak bir içim arzu ediyorsanız o zaman Colombia kahvesi de kullanabilirsiniz canlar espresso yerine

Hem zaten Colombia kahvesi için ne demiş akıllı Kolombiyalılar,

"Kahveyi gece kadar siyah,
Cehennem kadar sıcak
ve kadın kadar tatlı içeceksin"

Espressonuz kaynadı (umarım kaynamaya koydunuz garibi) :)

Onu latte bardağına alın artık...

Bardağa aldığınız espressonun üzerine hemen 1 tatlı kaşığı bal kabağı sosu hemen ardından da 150 ml. kadar sıcak sütü karıştırarak dökün.

Çok tatlı bir renk oluyor :) Ardından üzerine krema sıkın ve tarçınla süsleyin...

Umarım beğenirsiniz ve kulaklarım hayırla çınlar KScanlar :) Hiç böyle gariban bir bence yazmamıştım ama şahane yazınca kaldırılıyor... :D