Kalorisi ve Hazırlama Süresi Az, Lezzeti Çok Atıştırmalıklar

Lezzetli deneyimler benden, pişirip yemesi sizden bu tariflerime bayılacaksınız. :)

1. Fırında tavuk şeritleri

Malzemeler

1 su bardağı yağsız yoğurt (suyu süzülmüş)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı ya da fındık yağı
300 gr tavuk göğüsü
1-2 diş sarımsak rendesi ya da sarımsak tozu

Kekik, tuz
Arzuya göre pul biber (ben çok acılı severim, hem metabolizmayı da hızlandırıyor acı.)

2-3 dilim diyet ekmeği(tam buğday, kepekli olabilir tercih sizin)

Yapılışı

Yıkadığınız tavuk göğüsünü ince şeritler halinde dilimleyin. Yoğurda rende ya da toz sarımsağı, kekiği, tuzu ve zeytinyağını, ekleyin iyice karıştırın. Ayrı bir kapta diyet ekmekleri (bayat olursa daha iyi olur) blendırdan geçirin ya da rende yapın. Tavuk şeritlerini önce yoğurtlu karışıma sonra rendelenmiş ekmeklere bulayın. Yapışmasın diye yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Bu işlemi dilimlediğiniz şeritler bitene kadar yapın. Önceden 250 - 300 C'de ısıttığınız fırında 15 - 20 dakika, tavuklar pembeleşinceye kadar pişirin. Dilerseniz salçalı acı sos ya da domates dilimleriyle servis yapın. Afiyetle yiyin :)

2. Meyveli dondurma (En sevdiğim)

Malzemeler

Küçük kek kalıpları plastik ya da silikon (muffin kalıpları da olabilir)

Küçük kavanoz ya da bardak

Yağsız yoğurt (Dokunduğu için ben Laktozsuz yoğurt kullanıyorum)
Çilek, yaban mersini ya da Şeftali hangisini isterseniz.

1 çay kaşığı toz tatlandırıcı

Yapılışı

Muffin ya da Kek kalıplarını veya içine şeker ekleyip karıştırdığınız yoğurtla doldurun. Üzerine çilek ve yaban mersinini ekleyin. Meyveleri ister kat kat ister karıştırıp koyun. Üstünü kalan şekerli yoğurtla kaplayın, yüzeyi düzleştirmek için bir kaşık kullanın. Yaklaşık 2 saat donana kadar buzdolabının dondurucu bölümünde bekletin. Donduktan sonra dondurmalarınızı kek kalıbından çıkarıp, servis yapın ve afiyetle yiyin. Kek kalıbını istemezseniz küçük kavanozlara ya da bardaklara da aynı şekilde yapıp yiyebilirsiniz.

3. Sarımsaklı peynirli ekmek

Favorim kalan bayat ekmekleri de değerlendirebilirsin.

Malzemeler

Yarım su bardağı az yağlı beyaz peynir rendesi
Yarım su bardağı rendelenmiş light kaşar
1 adet doğranmış yeşil soğan (ince ince doğranacak çok önemli)
3 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı sarımsak tozu ya da 1-2 diş rende sarımsak.

1 çay kaşığı limon suyu (birkaç damla yeter)

Dilimlenmiş diyet, kepek, çavdar, tam buğday ekmeği ya da isteyen beyaz ekmek

Yapılışı

Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın. Ekmek ve kaşar peyniri haricindeki bütün malzemeleri bir kapta birleştirerek iyice karıştırın. Fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı serin, üzerine ekmek dilimlerini yerleştirin. Ekmeklerin üzerine hazırladığınız karışımı yayın ve 5 dakika fırında pişirin. 5 dakikadan fazla tutmayın fırından çıkartın, üstüne ayırdığınız rende kaşar peyniri ekleyin.

Fırının sadece üst ayarını açın ve kaşar peyniri eriyinceye kadar ekmekleri 3-4 dakika pişirin. Kesinlikle fırının sadece üst tarafının açık olduğundan emin olun yoksa ekmeğin altı da kızarır ve sert olur, bunu istemiyoruz. Ben 3-4 dakika dedim ama siz ekmeklerin üzeri pembe renk olana kadar pişirin. Pişince sıcak sıcak servis yapın. Gerçekten severek yaptığım bir tarifim. Evde yiyecek bir şey yoksa yapıyorum.

Afiyet Olsun :)

#bendeakrebim