Kış için sağlıklı beslenme önerileri ve tüketilmesi gereken sebze, meyveler!

Artık her mevsimde her meyveyi bulabiliyoruz, ama bu ne kadar sağlıklı? Düşünülür.

En iyisi her mevsimin kendine has meyve ve sebzelerini tüketerek gerekli vitaminleri almaktır. Ayrıca vücudumuzu ısıtmış ve hastalıklardan da korunmuş oluruz.

İşte kış meyve ve sebzeleri ile faydaları...

'Vücudumuzu ısıtmış oluruz' dedim, çünkü kış meyve ve sebzelerinin bir özelliği de budur.

Öncelikle hangi meyve ve sebzelerin kış mevsiminde yetiştiğine bir göz atalım.

Kış sebzeleri

Lahana, brüksel lahanası, kara lahana, pancar, kara turp, kırmızı turp, havuç, karnıbahar, bal kabağı, ıspanak, yerelması, brüksel lahanası, pazı, kereviz, pırasa, brokoli, hindibağ, frenk soğanı.

Kış meyveleri

Elma, portakal, mandalina, ayva, nar, greyfurt, muz, trabzon hurması, kivi, kestane.

Bu meyve ve sebzelerin faydaları nelerdir?

Greyfurt

Antioksidan kaynağıdır ve damarlarla birlikte kalbi de güçlendirir. A, C ve E vitamini bulunur. Kolesterol düşürücü etkisi vardır.

Elma

Faydaları çoktur. Özellikle baş ağrısına iyi gelir ve kan şekerini düşürür.

Muz

Kalp hastalıklarına iyi gelir. Dolaşım ve sindirim sistemini düzenler. Rahat bir uyku sağlar. Ayrıca beyne serotonin salgısılama emri vererek yorgunluğu alır ve mutlu eder.

Kivi

C, A, B1, B2 vitaminleri ve fosfor, kalsiyum, demir, protein içeriğiyle hastalıklara karşı direnci artırır. Ayrıca kanserden koruduğu da bilinir.

Portakal

Kış mevsiminin vazgeçilmez meyvelerindendir ve tam bir C vitamini kaynağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirip hastalıklara karşı direnci artırır. Ayrıca A, B1, B2, P vitaminleri, potasyum ve kalsiyum, magnezyum yönünden de zengindir. Faydaları saymakla bitmez. Kolesterol düşürücü ve tansiyon dengeleyici özelliğiyle tam bir kalp dostudur. Kanı temizler ve pıhtılaşmasını engeller, cildi güzelleştirir, hazmı kolaylaştırır. Mide ve pankreas kanserini önlemeye yardımcıdır.

Mandalina

İçeriğinde bol C vitamini bulunan meyvelerden biridır. Soğuk algınlığına, nezle ve gribe karşı bağışıklık sistemini güçlendirir. Potasyum içeriği sayesinde yüksek tansiyonu düşürür. Kötü kolesterolü (LDL) düşürür, kalp hastalıklarından korur. Kılcal damarları güçlendirip kan dolaşımını hızlandırır.

Nar

Antioksidan kaynağıdır. Potasyum ve A, C, B2, B3 vitamini içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklara karşı korur. Kanseri önleyici ve kan yapıcıdır. Aynı zamanda idrar söktürücü ve tansiyon düşürücüdür.

Ayva

A, B1, B2, C vitamini içerir. Ağız kokusunu gidericidir. Kusmaya ve ishale iyi gelir.

Karnıbahar

Enfeksiyon önleyici özelliği vardır. Özellikle idrar yolları enfeksiyonları için birebirdir. A, C, B1, B2 vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor, fosfat, demir minerallerini içerir. Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar, kabızlığı önler.

Lahana

Düşük kalorili olduğundan diyetlerde tavsiye edilir. İdrar söktürücü özelliği vardır ve vücuttaki ödemin, toksinin atılmasını sağlar. A, B ve C vitamini içerir.

Ispanak

A, C vitaminleri, folik asit ve demir yönünden zengindir. Grip, nezle ve soğuk algınlığına karşı koruyucudur. Kabızı önler. Protein miktarı çok yüksektir. Yüksek oranda oksalat içerdiğinden gut hastalığı olan kişiler dikkatli ve az tüketmelidir.

Brokoli

Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalsiyum, vitamin ve mineral açısından zengindir. Yüksek oranda lif içerdiğinden sindirimi kolaylaştırır. Meme, akciğer ve bağırsak kanserine karşı koruyucu özelliği vardır. Cinsel gücü arttırır. Kansızlığa iyi gelir.

Kereviz

Antioksidan kaynağıdır. Sindirim sistemini rahatlatır, kandaki stres hormonunu azaltır. Kolesterol düşürücü özelliğiyle karaciğeri korur.

Havuç

Kalbe ve gözlere iyi gelir. Solunum yolu hastalıklarına ve öksürüğe karşı faydalıdır. Kansere karşı koruyucudur. Kanı temizler, idrar ve gaz söktürücüdür. Bağırsakları çalıştırarak sindirime yardımcı olur. Bağırsak kurtlarını düşürmede yardımcıdır. Kolesterol düşürücü ve karaciğer dostudur. Romatizmaya, gut hastalığına, kalp hastalıkları ve damar sertliğine faydalıdır. Kan basıncını düşürüp kalp krizi ve felç riskini azaltır. Cinsel gücü arttırır. Cilde iyi gelir, tazelik verir.

Pırasa

Böbrek taşı oluşumunu engeller. Felç ve kalp krizi riskini azaltır. Kolesterol dengeleyicidir.

Sağlıklı beslenmeyi unutmamalı, 3 ana ve 3 ara öğünle beslenmeliyiz. Her gün mutlaka meyve ve sebze tüketilmeli ve en az 2 litre su içilmelidir. Aşırı yağlı yemeklerden uzak durmalı, katı margarin yerine zeytinyağı tüketilmelidir.

Sağlıklı, mutlu, huzurlu ve sıcacık bir kış geçirmeniz dileğiyle.