Nasıl Kilo Verilir?

Nasıl kilo verilir?

Bu sorunun cevabını aslında herkes biliyor. Diyet yapmak veya spor yapmaktır değil mi? Peki bunlar bilindiği halde neden kilo vermek bazıları için sorun olabiliyor? Bu sorunun cevabını vermeye çalışacağım bu bence ile. Umarım bir kişiye bile olsa faydası olur.

Kilo vermek nedir?

Bunun cevabını birçok insan yanlış biliyor. Kilo vermek tartıda görünen sayının azalması demek değildir. Vücudumuzda temel olarak; kemik, kas, yağ ve su bulunuyor. Kilo verme dediğimiz şey ise yağ veya kas kütlesindeki azalmayı ifade eder. Diyet sürecinde diğerlerinde de azalma oluyor ama bunlar kilo verme tanımına uymuyor. Yarım litre su içtiğinizde yarım kilo almış olmadığınız gibi vücudunuzdaki su miktarının azalması durumunda da kilo vermiş olmuyorsunuz. Bu sayılanlar dışında vücudumuzda sindirim sisteminde ve boşaltım sisteminde bulunanlar da var. Siz sıkı bir diyete girdiğinizde sindirim aşamasında olan besinlerin miktarı da haliyle azalıyor ve bu azalma tartıya da yansıyor ama siz bunu kilo kaybı olarak görmemelisiniz. Bunu şu örnek ile çok güzel açıklayabiliriz; musluğun ucuna bağlı bir hortum düşünün, musluk normal bir şekilde açık iken hortum içinde belirli bir miktar su sürekli olarak bulunur, siz musluğu kıstığınızda hortum içinde bulunan su miktarında azalma olur, musluğu normal seviyesine getirdiğinizde ise hortum içindeki su miktarı yine başlangıçtaki seviyesine dönecektir. Bu örnekte olduğu gibi insan vücuduna giren besin miktarı azalınca haliyle sindirim sürecinde olan miktar da azalıyor. Tekrar normal beslenmeye döndüğünüzde sindirim sürecinde olan besin miktarı da normale dönüyor. Özellikle su diyeti yapanlar diyeti bıraktıklarında hızlıca kilo aldıklarını düşünürler ancak aslında vermedikleri, verdiklerini sandıkları kilolar geri gelmiştir. Bunu anlatmamın asıl nedeni şuydu; tartıda yazan sayının azalmasını kilo kaybı olarak görenler, bunun böyle olmadığını süreç içinde anladıklarında hayal kırıklığı yaşayabiliyor ve kilo vermenin çok zor olduğu algısına kapılabiliyor. Bence bir insanın kilo vermesinin önündeki en büyük problem bu.

Peki nasıl kilo vereceğiz?

Kilo verme sürecinde yaptığınız diyetin pek bir önemi yok. Hangi diyeti yaparsanız yapın, aldığınız kalori tükettiğiniz kaloriden az olmadığı sürece kilo veremezsiniz. Şu cümleyi sıkça duyuyoruz; "O diyet bende işe yaramadı." Diyetin işe yaramaması mümkün değil. Elbette herkesin metabolizması bir değil. Birisi 100 kalorilik besin tüketince sindirim sistemi bundan 80 kalori sağlıyorsa, başka birinde bu 90 kalori olabilir ama asla 100 kaloriyi geçmez. Bunu söylememin sebebi ise; metabolizmanızdan dolayı kilo veremediğinizi düşünmemeniz gerektiğidir.

Sonuç olarak günlük ihtiyacınız olan kaloriden daha azını tükettiğiniz takdirde kilo vermemeniz mümkün değil. Mutlaka kilo verirsiniz ama bu sizi tatmin etmeyebilir. Bunun sebebi de 1 haftada 10 kilo verme diyetleridir. O diyetlere göre kıyaslayınca kilo veremiyor gibi hissedebilirsiniz. Gerçekçi olmak gerekirse spor yapmayan biri için yediklerine dikkat etmesi durumunda vereceği kilo 2 haftada 1 kilodur. (Yaklaşık günlük 500 kalori açığı ile) Buna burun kıvırabilirsiniz ama ayda 2 kilo yapar, 5 ay gibi bir sürede ise 10 kilo yapar ki bu bence çok iyi bir sonuç ve bunu sadece yediklerinize dikkat ederek yapıyorsunuz.

Yediklerimize nasıl dikkat edeceğiz?

Diyet yapmanın en kolay yolu beslenme alışkanlıklarınızı fazla değiştirmeden yapmaktır. Her gün tükettiğiniz yiyecek veya içecekleri sadece %10 oranında bile azaltsanız uzun süreç içeresinde tatmin edici sonuçlar alırsınız. Bunun dışında tüketeceğiniz her şeyin kalori değerlerine bakabilirsiniz. Örnek olsun diye çok tüketilen içeceklerden olan kolanın besin değerini ekledim. Gördüğünüz gibi 100 ml kolada 45 kalori var. 2 bardak (400 ml) içseniz 180 kalori yapıyor ve bu günlük 1000 kalori almaya çalışan biri için yeterince yüksek bir miktar. İşin matematiğine pek de girmek istemiyorum çünkü uzun süre kalori hesabı yapmak pek kolay bir iş değil. O yüzden besin değerlerine bakıp yüksek ise yemekten veya içmekten vazgeçmeniz veya daha az tüketmeniz en verimli yöntem olacaktır.

Son olarak...

Kilo verme sürecinde her gün tartılmak sağlıklı sonuç vermeyeceğinden daha sağlıklı sonuç alabilmek için haftalık periyotlarda tartılmanız daha doğru olacaktır. Bir günde elbette vücudunuzda değişim olacak ama kilo kaybı yaşamış olmanıza rağmen tartıda daha fazla çıkmanız da mümkün. Bunu kilo veremediğiniz şeklinde yorumlamayın sakın. Çeşitli sebepleri olabilir bunun. Geç sindirilen bir şey tükettiğiniz için sindirilmekte olan besin miktarı artmış olabilir, karbonhidrat alımınız fazla olduysa kaslardaki ve karaciğerdeki glikojen depoları dolmuş olabilir. Bu detaylara hiç takılmayın ve kararlı olun. Uzun sürecek ama mutlaka kilo vereceksiniz. ASLA PES ETMEYİN.