Mevsimsel Gribe Karşı Leziz Pancar Çorbası Tarifim

Kırmızı pancarın faydaları nelerdir?

• Bağışıklığı güçlendirir.
• Demir zengini bir sebze.
• Hamilelikte de anne ve bebek sağlığı için koruyucu etkileri vardır.
• Kalp ve damar sağlığı için çok faydalı.
• Yüksek/hipertansiyondan koruyucu etkisi var kırmızı pancarın.
• İyi kolesterolü yükseltir ve kötü kolesterolü düşürür.
• Lutein ve zeaksantin içeren kırmızı pancar, bu sayede gözleri de sarı nokta hastalığına karşı korumaktadır.

Kırmızı pancar çorbası

Malzemeler

• 2 orta boy kırmızı pancar
• 1 orta boy patates
• 1 havuç
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 su bardağı et suyu
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Yapılışı:
• Pancarı, havucu, patatesleri küp şeklinde doğrayın.
• Tencereye zeytinyağı ekleyin.
• Yağı biraz kızdırın, ilk olarak soğanı yine küp şeklinde doğrayarak ardından da sarımsakları ilave edin.
• Tüm malzemeleri ekleyin ve bir kaç dakika kavurun ardından da et suyunu ve tuzu ilave edin, tencenin kapağını kapatın.Kaynadıktan sonra ise, pürüzsüz bir kıvam alana dek blenderdan geçirin.En son ocakta bir kaç dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
• Ayrı bir tabakta süzme yoğurt ve limon suyunu karıştırın, sos olarak sunum öncesi çorbanın üzerine gezdirin.Çorbanın üzerini bir kaç dal taze kişniş dalı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet, şifa olsun Gençlik 🦄🍀🍏⭐❤️

Evet Gençlik. Dilerim sağlığınız için güzel katkılar sağlar bu Bence'm.Daha zengin içeriklerde buluşmak dileğiyle, sağlıkla,mutlu kalın,sevgiler...🦄🍀🍏⭐❤️