Mevsim Değişikliğinden Hasta Olanlara: Mercimek Çorbası Tarifim🍲

İyi akşamlar ⭐

Malum yaz mevsiminden, sonbahar mevsimine doğru geçtiğimiz bugünlerde benim gibi bağışıklık sistemi zayıf olanlar hemen nezle olur. 😂 Bunun için sizinle nezlesavar mercimek çorbası tarifimi paylaşmaya geldim.😂

Malzemeler

1 adet soğan

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı mercimek

1,5 litre su

Tuz

1 adet tavuk bulyon

2 adet büyük boy patates

Arzuya göre;

Baharatlar (kişniş, pul biber, karabiber)

⭐Soğanı küçük küçük doğrayın ve kavurun.

⭐Mercimeği berrak bir su çıkana kadar yıkayın. Patatesleri orta büyüklükte doğrayın. Tencerenin içine mercimek ve patatesle beraber baharatları koyun. Hafifçe karıştırın. (Kavrulmuş soğanla bütünleşsinler)

⭐Üzerine 1,5 litre su dökün. Ve 1 adet tavuk bulyon ilave edin. Kullandığınız bulyona göre tuz miktarını ayarlayın.

⭐Pişme aşamasında suyu azalırsa kontrollü bir şekilde su ilavesi yapın.

⭐Patatesler yumuşayınca blenderdan geçirin. (nasıl yazayım çözemedim bir türlü 😂) Üzerinde köpük oluşursa o köpüğü bir kaşık yardımıyla üstten üstten alın.

⭐Blenderden geçirdikten sonra yoğun bir kıvama gelecektir. Eğer yoğun kıvamlı sevmiyorsanız üzerine yine kontrollü bir şekilde su ilavesi yaparak çorbanızı kaynatın.

Afiyet olsun.

Başka bir Bence'de görüşmek dileğiyle

Huzurla kalın ⭐