Beslenmemizde Asit ve Alkali Dengesini Nasıl Sağlarız, Alkali Beslenme Nasıl Uygulanır ve Faydaları Nelerdir?

Merhaba bugün alkali beslenme tarzını, uygulanışını ve faydalarını sizlere aktarmaya çalışacağım. Bu Bencemi siz sağlıklı beslenmeye ve sağlıklı zayıflamaya çalışan KScanlara ve Sağlık & Diyet konu etiketinde rehberimiz @tambirpanpiş e armağan ederek anlatmaya başlıyorum... :)

Alkali beslenme ve asidik beslenme nedir?

Vücudumuzun pH dengesi 7.35 ortalamasına sahiptir. Alkali besinler vücudumuzun alkali seviyesini yükseltir. Asidik beslenme ise asit düzeyimizi yükselterek vücudumuza zarar verir. Alkali ve asidik beslenmeye göre tükettiğimiz her şey bu pH dengesini değiştirir ve uzun süreç boyunca asidik beslenmek vücudun dengesini alt üst eder. Alkali beslenme hücrelerimizde ve organlarımızda artan asit derecesini azaltarak bağışıklık sistemimizi korur, hastalık risklerimizi azaltır, kronik yorgunluğu iyileştirir, obeziteye savaş açar ve ruhsal dengemizi de düzenler. Faydalarına girmeden önce hangi gıdalar alkali, hangileri asidik bunlar öğrenmelisiniz.

Hangi gıdalar alkali, hangileri asidik?

Öncelikle tükettiğimiz suların PH değerinin 7,5-9 arası olmasına dikkat etmelisiniz. Alkali beslenme ile vejeteryan, vegan beslenme birbiriyle benzerlik gösterebilir. Alkali gıdalar genellikle yeşil yapraklı sebzeler, bazı meyveler, baharatlar ve bazı bakliyatlardan oluşur. Kilit noktası şudur ki bazı besinlerin alkali derecesi yüksekken aynı zamanda asidik de olabilir. Limon ve greyfurt gibi..

Asidik gıdalar et ürünleri,, şarküteri ürünleri, yapay tatlandırıcılar, ayçiçek yağından, rafine şekere işlenmiş gıdalar, kola, gazoz vb. asitli içecekler, kafein içeren içeçekler, kahveler, fast foodlar, abur cuburlar, tüm paketlenmiş ve işlenmiş gıdalar örnek verilebilir.

Bakınız hangi gıdalar alkali, hangi gıdalar asidik? Tabloyu inceleyebilirsiniz.

Alkali beslenmenin faydaları

Alkali beslenmek bağışıklık sistemini güçlendirir, kanserden korur, alkali besinler bolca antioksidan içerir, vücutta biriken toksinler atılır, cildi güzelleştirir, kilo kontrolü sağlar, hızla yağ yaktırır, ödem oluşumunu engeller, asidik besinlerin yaptığı hastalıklar (gastrit, ülser, reflü, aşırı mide asidi salgılanması gibi mide hastalıklarından korur) Obezite ve diyabetin önüne geçer. Alkali besinlerin tamamının glisemik indeksi düşüktür sizi fazla kilodan korur. Güzelliğinize ve cildinize olan faydalarıyla yaşlanmaktan korur, cildiniz daha genç ve elastik olur, kolejen miktarı artan cilt her gün yenilenir. Mental kapasiteniz güçlenir, dikkat ve odaklanma problemi yaşamazsınız. Daha az soğuk algınlığı ve grip yaşarsınız. Kemik, eklem rahatsızlıklarına iyi gelir (gut hastalığı, kireçlenme, osteoporoz) gibi hastalıklardan korunursunuz. Temel olarak tüm vücudunuz sağlık ve dinçlik kazanır.

Peki asidik gıdaları hiç mi tüketmemeliyiz?

Tabi ki tabloda belirtilen asidik yiyeceklere de vücudumuzun ihtiyacı var. Bunlar temel olarak et ve süt ürünleridir. İhtiyacımız olan gıdalar kesinlikle işlenmiş gıdalar değil. Alkali beslenme de aldığımız gıdaların %70 i alkali, %30 u asidik olmalıdır. İhtiyacımız dahilinde kırmızı et, sakat atlar, beyaz et, deniz ürünleri, süt ürünleri, yumurta tüketilmelidir. Dikkat edilmesi gereken nokta hangi sıklıkla tükettiğimizdir. Ve asidik gıdalara eşlik etmesi için öğünlere alkali sebzelerle yaptığınız salatayı ilave ediniz. Eğer benim gibi çok fazla hayvansal gıda tüketimi yapıyorsanız. Ayda bir kez bir hafta sürecek alkali diyetiyle detoks yapabilirsiniz...

fit ve sağlıklı günlere :)