RAMAZAN

Deniyor 6 gün önce

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Herkese selam! İlk Bence'm, yapmayı en çok sevdiğim ve Ramazan'a çok yakıştırdığım tatlılardan biriyle olacak. Duydum ki bir yarışma varmış ve katılmazsam çatlardım :D O zaman #tatlıramazanlar diyerek tarifime geçeyim.

Malzemeler

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Etimek

1 poşet krem şanti

1 su bardağı süt

Muhallebisi için

1 litre süt

5 yemek kaşığı un

6 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilin

Şerbeti için

1.5 su bardağı şeker

2 su bardağı su

O zaman tatlımızın yapımına başlayabiliriz şekerler <3

İlk olarak şerbetimizle başlıyoruz. 1.5 su bardağı şekeri önce karamelize ediyoruz. Bunun için boş bir tencerede yalnızca şekeri karıştırmak yeterli.

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Ufak ufak erimeye başlıyor ve katılaşıyor. Tüm topakların açılmasını beklerseniz şeker yanar, biraz rengi dönünce, yani karamel rengini alınca alt aşamaya geçebilirsiniz.

Sonrasında 2 su bardağı suyu da ekleyip tekrar erimesi için karıştırıyoruz.

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Ben karamel tadını sevdiğim için şekeri karamelize ederek yaptım. Karamelize tadı sevmiyorsanız suya şekeri ekleyip normal şerbet kıvamında da yapabilirsiniz. Burada ilk başta şeker kaşığınıza yapışacak, suyu döktüğünüzde ise kaskatı olan şekeri görünce "vay ben kendimi nerelere vuram, annem beni öldürecek" diye bana küfür edeceksiniz, etmeyin. :D Sonrasında o taşlaşan şeker tekrar eriyor, tencereniz tertemiz kalıyor merak etmeyin.

Kaynayan şerbetimizi biraz dinlendirirken borcama etimekleri diziyoruz. Benim borcamıma 12 etimek sığdı, 15 etimeğe kadar yolu var şerbetin.

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Tabii biraz kırıldı ama olsun ne fark eder, önemli olan iç güzelliği :D

İlk sıcağı çıkan şerbeti etimeklerin üzerine dökebilirsiniz. Hepsinin şerbetlendiğine emin olun.

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Ben videoya çektiğim için minnacık kaşıkla bir gösterme yaptım, yoksa videoyu kapatınca cumburlop döktüm şerbeti akjsha Çaktırmayın... Gördüğünüz gibi şeker tamamen eridi, hiçbir topak bile yok içinde.

Etimekler şerbetini çekerken sıra muhallebisinde. Bir tencereye süt, un, mısır nişastası ve şekeri koyup çırpıyoruz. Göz göz olunca ve biraz katılaştığında içerisinde tereyağı ve vanilini de ekleyip 1-2 dakika daha çırpıyor, sonrasında da ocaktan alıyoruz.

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Bunun da ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz, bir 4-5 dakika bekleseniz yeterli.

Muhallebiyi şerbetli etimeklerle buluşturma zamanı! Yine her yerine güzelce muhallebimizi yayıyoruz.

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Krem şantiye geçmeden önce muhallebinin tamamen soğuması lazım yoksa krem şantiyi eritiyor maalesef.

1 poşet krem şanti ve 1 su bardağı sütü iyice çırpıp soğuyan muhallebinin üstüne yayıyoruz. Sonrasında streçleyip buzdolabına kaldırabiliriz. Minimum birkaç saat beklemek lazım ama en iyisi 1 gece bekletmek.

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Çünkü şerbetin tadıyla muhallebinin tadı birbirine geçiyor 1 gece sonrasında, en güzeli de o zaman oluyor. :)

Çıkardıktan sonra dilimleyip süsleyebilirsiniz. Ben kakaolu bisküviyi toz haline getirip üzerine bir tutam döktüm, üzerine de hormonlu olduğu çok belli olan çileklerden koydum.

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Siz boyutu aynı olan bir meyveyi kullanırsanız daha iyi olur, simetri takıntısı olanların siniri bozulur böyle :D

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!

Ve ta-daa! Karamelize şeker, muhallebi, krem şanti falan derken ağır olacağını düşünüyorsunuz ama asla değil, tam yemek sonrası midenizi şenlendirecek bir tatlı <3

Teşekkürler ❄

Ramazan Sofralarınızı Şenlendirecek, Yiyenin Tarif İstediği Etimek Tatlısı Tarifim!
44
19
Görüşünü yaz

İftar ve Sahur Zamanlarını Buradan Takip Edin

Ramazan Davulu

Sahura Kalan Zaman

00 SAAT
00 DAKİKA
00 SANİYE

Senin görüşün nedir?

Senin görüşün nedir?

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

1944
  • recalar

    Yılların vazgeçilmez tatlısı. Herkesin genellikle ve mutlaka en az bir kez yaptığı tatlı. Yemesi ise daha tatlı. Ellerine sağlık. Yarasın.

  • Zorba_06

    bu yumuşak tadı başka hiç bir şeyde bulamıyorum. :)

  • pentin

    Mukemmel olmus ne zamandir benzer bir tarif ariyordum. Ben de bunun kedi dili biskuvilisini yapacagim. Agzim da sulandi nefis ya!

    • teşekkürler adminim yapıp göndereyim sana tatlansın ağzın asjhfak

  • Bende çok severim. Islatırkende şekeri karemelize ediyorum. Ama ilk denememde ağda gibi yapmıştım😂😂

  • ardarda01

    Erimek tatlısı hem hafif hem de çok lezzetli oluyor. Eline sağlık.

  • BekirD

    Tarifi bile uzun yapmak daha uzun ben hiç bulaşma yim
    ❤❤🌺🌺🌻🌻🌷🌼😂😂😂

    • Neresi uzun yahu :(

    • Erkek olarak cevap veriyorum
      Benim için baya uzun hemde ramazan ayında
      İftara zorla yetişiyorum

  • barraquda

    etimeğin sütle ıslatıldığı ve muzla yapılanını biliyorum.. muazzam bir lezzetti..

  • IAmarPresterAen

    Müthiş bir şey yahu :)
    Sen efsane bir tarif yapmışsın emeğine sağlık :D

  • arakne

    Çok estetik ve leziz görünüyor canım.

    Eline sağlık 🌸

  • _-meftun-_

    Çok güzel görünüyor:)

  • ponçikmom

    Ne kadar şahane bir bence olmuş, tanışalım mı? :)

    • Ay utanırım ben🤭 teşekkür ederim🧡

    • Çok beğendim vallası, sizin gibi boy boy fenomenlerim olsun isterim <3 <3 <3

  • Bence güzel görünüyor ama ben yapamam elimden gelmez

  • mturhann

    keşke yapan olsada yesek

  • Soruyorman

    Ooo etimek he hemen yapayım bari oley yaşasın.

  • Dindarkız33

    Ooo cok güzel olmuş eline sağlık

  • Kolay gibi görünüyor bir gün yapıcam

  • kuğuu

    Ellerine sağlık çok leziz görünüyor 👌

  • Caacaa1

    Cok güzel elşne sağlık

  • EemeraldD

    Tatlı tuketmem ama benim bile cekti 😀

    • Hhahah ben de şerbetli çok sevmem ama bunu seviyorum :D

    • Hepsini Göster
    • Benim tatlı krizimi baya kesiyor, yiyen herkes de beğendi ama hiç risk alamıcam diyet falan diyorsun korktum :D

    • Diyet dedigime bakma saglikli beslenme benimki 4 yila yakindir yapiyorum 😊 risk alma diyorsan sozunu dinlerim 😀

  • Fkusna_Huy

    Offf olsa da yesem şimdi

  • Eline sağlık güzel olmuş

  • Sandal344

    afiyet olsun sımdıden

  • MagRipOgLu

    Gayet hoş görünüyor. Ellerinize sağlık

  • Because_Me

    Benim de çoook severek yediğim bir tatlıdır 😋😋

  • Olmasada_olur

    Ben sevmiyorum bunu ama eline sağlık :)

  • veledron75

    offffff biri yapsa da yesek be

  • Güzele benziyor tatmak lazım elinize sağlık

  • Onursuzluk

    güzel görünüyor

  • Pratik yap ye bir tarif , severim.

  • rroommeeoo

    Ćok lezzetli 😛😜😎

  • Alfa80

    İyimiş pratik tatlı

  • süperman20

    güzel olmuş

  • AShyGuy

    Ellerinize sağlık güzel görünüyorlar.

  • emreciks79

    Görüntüsü iştah acıcı. Ellerine sağlık

  • HandsomeJack

    ne güzel oldu o ya

  • melisaaslann

    Bayılıyorum bu tatlıya

  • Zembille3838

    Muhteşem duruyor

  • AcıVortex

    En sevdiğim tatlı 😫😫

  • Django_00

    Geçenlerde yemiştim tadı efsane ya

  • Sirbrady

    Çok güzel görünüyor eline sağlık

  • Eziremsem

    Eline sağlık güzel olmuş

  • yazallev

    elinize sağlık çok güzel görünüyor

  • Recepdkz

    Yengem 10 numara yapıyor bunu çok severim 😍

  • ersnkrcn

    Teşekkür ederim eline emeğine sağlık.

  • lKahin

    İştah açıcı duruyor :D

  • tesekkürler güzel görünüyor

  • BugsBunny66

    Ellerine saglik super olmus😊

  • Prettywmn

    Kolay yapılabiliyor ve lezzetlii

  • İyimiş

  • MR_An_KA

    İlk fırsatta yapacağım..

Yükleniyor...