Ramazan'ın Son Günlerine Ramak Kala, Midesini Şımartmak İsteyenlere İftar Menümü Açıklıyorum!

Mübarek Ramazan ayının son günlerini yaşarken neden kendimize bir ziyafet vermeyelim değil mi? Dışarıda bir restoranda iftarı açmak her ne kadar pratik olsa bile, kendi emeğimiz ve sevgimizle hazırladığımız o yemekler, tüm restoranlardaki yemeklere bin basar! İftara ne pişirsem diye düşünmeyin, benim menümü inceleyin. :)

İlk önce toplu bir şekilde masayı ve menüyü bir görelim değil mi?

Şimdi tek tek menümüzde neler var inceleyelim. :)

Çorba olmadan iftar olur mu? Asla! Başlangıçta miss gibi süzme mercimek çorbası.

Kendisi hem şifa deposu hem de çok doyurucu.

İftar menüsü oluştururken olmazsa olmaz belki de en çok özendiğimiz tabak iftariyelikleri bir araya getirdiğimiz tabaktır. İftariye tabağı olmadan bir Ramazan menüsü olamaz. :)

İftariye tabağında hurma olmazsa olmaz benim için. Elinizde olan imkanlar doğrultusunda iftariye tabağınızı hazırlayabilirsiniz. Sadece hurma ve peynirle bile çok güzel bir iftariye tabağı hazırlayabilirsiniz.

Bir rivayette Efendimiz (sav) şöyle buyurmuştur:

“Biriniz iftarını açmak istediğinde, onu hurma ile açsın -çünkü hurma berekettir-, hurma bulmazsa su ile açsın, -çünkü su tertemizidir.” (Tirmizî, Savm, 10; Ebu Davud, Savm, 21; Neylu’l-Evtar, 4/220).

Sofralarımızdan pideyi ve suyu asla eksik etmiyoruz!

Ramazan ayının güzelliği biraz da yılda sadece bir ay yiyebildiğimiz ramazan pidesinde saklı. O yüzden Ramazan pidesini ve suyumuzu asla sofralarımızdan eksik etmiyoruz! :)

Ana yemek olarak rokfor peynirli bonfile! Yanında pilav ve patates kızartması ile.

Benim gibi kırmızı ete düşkün olanların vazgeçemediği bonfileyi eğer rokfor peynirli sos ile tamamlarsanız inanılmaz bir lezzet ortaya çıkıyor. Sos mantar, krema, biber ve rokfor peyniri ile yapılıyor. Denemek isteyenler için kısa bir süre içerisinde Bence yazacağım. Ayrıca hem görsel olarak, hem tat olarak inanılmaz bana göre. Yanında patates kızartması ve pilav eşlik etmeli kesinlikle. :)

Salatasız menü olur mu? Olmaz! Veee gönüllerin sevgilisi çoban salatası.

Görsel olarak çok güzel gözüken, her yemekle büyük bir uyum içinde en güzel salata bana göre çoban salatasıdır. O yüzden çoban salatası tercih edebiliriz.

Bana göre en lezzetli saray tatlılarından olan revani ile menümüzü sonlandırıyoruz!

Miss gibi bir yemeğin ardından tam ölçülü ve şerbetini çeken revani tatlısı düşünün! Bu lezzete kim hayır diyebilir? Ne tadına doyum olur, ne yemeye doyulur...

Kendinize iyi davranın. :)

#iftarmenüm

Okuduğunuz ve incelediğiniz için teşekkürler,

Sevgiler.