Protein ihtiyacınızı mercimek, nohut gibi bitkisel kaynaklardan mı yoksa et, süt gibi hayvansal kaynaklardan mı karşılarsınız?

Genelde et, süt ürünlerinden karşılıyorum. En çok protein yeşil mercimekte saklı. Bende çok severim fakat iş yerinde işçiler sevmiyor diye yapmıyorlar. Oysa ki çok lezzetli oluyor. Ayrıca eskiden askerde çok fazla yeşil mercimek çıkmasının sebebi et ile eş değer proteinde olmasıymış. O yüzden askerler arasında espri vardır bol bol kara şimşek yedik filan diye. Ben hafta da 2 defa olsa yemek isterdim.

bence protein ihtiyacını karşılarken hem bitkisel hem de hayvansal kaynakları dengeli şekilde tüketmek en sağlıklısı. mesela ben her gün tavuk, yumurta, peynir gibi hayvansal kaynaklara ek olarak nohut, mercimek, badem gibi bitkisel kaynaklardan da yerim. böylece vücudun bütün aminoasitleri al