Sağlık Açısından Tüketilmesi Zararlı Besin Maddeleri

Yemek ve sağlığa etkileri hakkında bu kadar uanlış bilgi varken ne yiyeceğimizi şaşırırız. Fakat hiçbir faydası olmadığı ve sağlık açısından bizi bir hayli etkileyen kesin yiyecekler vardır bunlardan kaçınabiliriz. Uzun dönem sağlığımızı korumak adına tüketmememiz gereken besinler şunlardır:

Beyaz ekmek. rafine un: Beyaz ekmek ve rafine un vücut için toksittir. Çünkü minarellerden,vitaminlerden.liflerinden önemli bileşenlerinden tamamen ayrılmışlardır. Rafine un klorla beyazlatılır ve bromür içerir bunlar troid ve organ hasarlarına neden olur. Bu yüzden bu iki gıdadan uzak durmamız gerekir.

Dondurulmuş gıdalar: Klasik yolla hazırlanmış dondurulmuş gıdalar koruyucu,işlenmiş tuz,hidrojenize yağlar ve başka yapay maddelerle doludur. Çoğu dondurulmuş gıdalar ağır bir şekilde önden pişirilip ya da mikro dalga fırında tekrar ısıtıldıktan sonra besin değerini yitirir. Çok az sayıda sağlıklı dondurulmuş gıda hazırlayan markalar dışında bu tür gıdalar sağlığımız açısından çok tehlikelidir tüketmemeye özen gösterelim.

Beyaz pirinç: Beyaz ekmek gibi,beyaz pirinçte bazı önemli besin değerlerinden arındırılmış ve kepek ile ruşeyminden ayrılmıştır. Bu yüzden tüketmemeye özen gösterelim bunun yerine esmer pirinç tüketebilirsiniz esmer pirincin emilimi daha yavaş olur ve beyaz pirinç gibi kan şekerinizi bir anda yükseltmez.

Nitrar ve Nİtrit içeren işlenmiş etler: Sosis,salam, jambon gibi marketlerede satılan etler genelde uzun ömürlü olması için kimyasal koruyucular içerir. Bunlar kalp hastalıklarına ve kansere neden olur. Et tüketmek istenince bu kimyasallardan arındıırlmış ve sağlıklı hayvanlardan elde edilmiş ürünler tüketmek gerekir.

Margarin: Tüm işlenmiş yiyeceklerde bulunan ve hidrojenize bir trans yağ olan margarin sağlık için mutlaka tüketilmemesi gereken besinlerdir. Bunun yerine sızma hindistan cevizi yağı veya sızma zeytinyağı tüketebilirsiniz.

Daha yazamadığım bir çok sağlık açısından tehlikeli besinler var. Bunlar başlıca olanlar her ne kadar yediğimize içtiğimize dikkat edersek o kadar sağlıklı ve uzun bir hayat süreriz..
Sağlıkla kalın :)