İşlenmiş Gıdalar ve Sağlığa Zararları!

İşlenmiş gıdaları her yerde görüyoruz. Lezzetli olduğu kadar da pratik yemek seçenekleri sunuyorlar ve zaman tasarrufu açısından çok işimize yarıyorlar. Tabii kolaylık olduğunu da vurgulamak lazım.

Örneğin markette 'fast food' reyonunda göreceğiniz tüm besinler işlenmiş gıdalardır. Zararlarını bilmeden sepete attığımız bu gıdalar hakkında bilgilendirme yazısı hazırlamak istedim. Buyrun...

• İşlenmiş gıdaların karbonhidratlar, protein, yağ gibi faydalı kısımları çıkarıldığı için yedikçe yeme isteği oluşur. O gıdaya karşı bir tür bağımlılığınız olmuş olur.

• İşlenmiş gıdaların gerek içeriği gerekse bağımlılık yapması sebebiyle obeziteye yol açtığı da bilinmektedir.

• Bununla birlikte sindirim sistemi rahatsızlıklarına da sebep olur. Ayrıca işlenmiş et ve et ürünlerinin kansere sebep olduğu da kanıtlanmıştır.

• Yararı olan bakterilerin besin kaynağı, işlenmemiş faydalı besinlerdir. İşlenmiş gıda tüketince bu bakterilerin de yaşamına son vermiş olursunuz.

• Dolayısıyla birçok hastalığa zemin hazırlar ve savunmasız kalırsınız, mücadele edemezsiniz. Bağışıklık ve vücut direnci alt üst olur.

• İşlenmiş gıdalar kişide tembelliğe sebep olur. Yapımları kolay ve zahmetsiz olduğu için bu rahatlığa alışırsınız. Besin değeri düşük bu gıdaların doyuruculuğu da yapımı gibi kısa sürer.

İşlenmiş gıdalar hakkında kısa bilgiler...

• Sosiste bulunan katkı maddeleri, trans yağ ve bol miktarda bulunan tuz sağlık için çok zararlıdır.

• Tavuk parçacıkları da aynı şekilde... Bunun yerine yağsız ve derisiz tavuk göğsü tüketmelisiniz.

• Beyaz pirincin işlenmiş gıda ve besin değerinin düşük olduğunu biliyor musunuz? Şimdi öğrenmiş olabilirsiniz!

• Gazlı içeceklerin de sağlıksız olduğu bir gerçektir. Sıfır kalori yalanıyla sunulanlarda yapay tatlandırıcı bulunuyor ve bu madde, sağlığa daha da zararlıdır.

• Kızarmış patatesin kalorisi yüksek olduğu gibi besin değeri de oldukça düşüktür. Ayrıca yüksek şekere sebep olur.

• İşlenmiş et ve et ürünleri ucuzdur, ama koruyucu maddesi çoktur. Bu yüzden birçok hastalığa sebep olur. Mutlaka organik et tercih edin.

• Özellikle sabahları yenen tahıl gevreklerinin şeker içeriği yüksek, lif içeriği düşüktür. Bunun tam tersini bulmak zordur. Güvenilir markalar tercih etmelisiniz.

• Yine işlenmiş gıdalardan olan margarinde yoğun miktarda trans yağ vardır ve çok zararlıdır. Bunun yerine hakiki tereyağı tüketmenizi tavsiye ederim.

• Hiçbir besin değeri olmayan patates cipsi içinde bulunan yağ ve tuz oranıyla sağlığınızı tehdit eder.

Unutmayın! Raf ömrü uzatılan işlenmiş gıdalar, insan ömrünü kısaltır!

Sağlıklı günler.