Çiğ Tüketilmesi Sağlığa Çok Zararlı Olan 6 Besin!

Süt

Taze sütün vücut için en iyisi olduğu düşünülür ama çiğ ya da pastörize edilmemiş süt, bizleri hasta edecek bakteri ve mikroplar taşıyabilir. Bazı ciddi enfeksiyonlara da yol açabilecek çiğ sütün tüketimi, bu aralar bizde de oldukça tartışılıyor.

Yumurta

Türkler olarak çok fazla çiğ yumurta yemiyoruz aslında, yumurtayı yıkayanlar bile varken çiğ yemek bizi aşar. :) Rocky filminde bunu görmüş olabiliriz ilk olarak. Protein emilimi çiğ yumurtada daha fazla ve bu da tabii ki "fazlası zarar" mantığımıza göre enfeksiyonlara yol açabilecek bir durum.

Badem

Badem, bol miktarda protein, lif ve sağlıklı yağ içeren besleyici bir atıştırmalıktır. Tabii bilmediğimiz bir şey var ki, badem Agatha Christie'nin kitaplarında "cinayet silahı" olarak bile kullanıldı çünkü içerisinde siyanür var. :) Çiğ badem Amerika'da yasa dışı ama bazı ülkelerde hala yasal.

Bal

Ham bal, özellikle bebeklere ve hamile kadınlara zararlı olabilecek bakterileri içeriyor. Bulantı, kusma ve ishal gibi yan etkileri görüyorsanız, pastörize edilmiş ballara geçmenizi tavsiye ederim. Ham bal ayrıca işlenmediği için içerisinde arı kanadı gibi pek de yemek istemeyeceğiniz şeyler barındırıyor olabilir. Hiçbirimiz Winnie değiliz nihayetinde :)

Tavuk

Tavuğu zaten kasti şekilde çiğ yiyen biri olduğunu düşünmüyorum ama oldu da içi pişmedi, onu söyleyeyim. :) Senin için çiğ tavuk yerim lafının aslında çok zararlı olduğunu bilmeyen yoktur, çiğ tavuk ciddi hastalıklara neden olabilir.

Un

Benim gibi çiğ poğaça ya da kek hamuru seven var mı bilemiyorum, bence vardır. Resmen pişmiş halinden daha çok sevdiğim doğrudur hatta :D 2016 yılında un sebebiyle 63 kişi enfeksiyon geçirip ölmüş, öyle diyeyim. :)