Evde Şarap Yapımı

Evde meyve suyuyla oldukça kolay şarap yapabilmemiş mümkün, bu bencede size bunu anlatacağım.


Öncelikle Malzemeler


1- 4lt üzüm suyu (elma suyu, nar suyu, vişne suyu) Tercihe bağlı seçebilirsiniz


2.1 Paket kuru maya


3- 750gr şeker


4- 5lt lik şişe


5. Mendil


6.Lastik



İlk olarak arkadaşlar üzüm suyunun 2lt sini şişeye boşaltıyoruz


Evde Şarap Yapımı





Sonra 3.5 su bardağı yani 750gr şekeri şişeye boşaltıyoruz.



Ağzını kapatıp köpürene kadar iyice çalkalıyoruz.



Ardından geri kalan 2lt yide boşaltıyoruz


Ve mayayı ilave ediyoruz.




İyi sonuç için⬆⬆⬆ Yukarıdaki mayayı kullanalım.


Ardından tekrar şişenin ağzını kapatıp karıştırıyoruz.



İşlemimiz tamamlandı.


Son olarak şişenin kapağını iğneyle deliyoruz.



Şişenin ağzını kapatıyoruz ve peçete geçirip lastikle çok sıkmadan kapatıyoruz.Burada amaç içteki havanın çıkması ve dışarıdan hava girmemesi.



Meyve suyumuzun şarap olması için


Oda sıcaklığında


Karanlık


Kokusuz


Bir ortamda bekletiyoruz. Yaklaşık 2-3 hafta kadar.


Altta tortu oluşacak tortuyu sarsmadan boru yardımıyla şarabımızı şişeden başka kaba aktarıp şişeyi temizliyoruz, tekrar aynı şişeye koyup 3günde bir 3-4 defa bu işlemi yapıyoruz.


Sonunda bitti şarabımızı 750ml ,1lt lik şişelere koyup, yan bir şekilde muhafaza ediyoruz.



Evde Şarap Yapımı
Cevapla