En Lezzetli Yumurta Tarifleri

Yumurta deyip geçmemek lazım. Öncelikle herkesin yapabildiği bir yemek. En beceriksiz insanlar bile iki yumurta kırabilir. Gelelim tariflerimize.

Sahanda yumurta

Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Tereyağını ertin ve tuz atın. Tuz yağın yanmasını engelleyecektir. Sonra yumurtaları bir kaseye kırın önce ki içine kabuk kaçmasın. Sonra da yumurtaları sarılarına zarar vermeden sahana koyun. Biraz pişirin ve karabiberi serpin.

Kaşarlı omlet

Malzemeler

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 kase kaşar peyniri
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumurtaları bir kaseye kırıp, un ilave edin. Tuz ve pul biber ekleyin. Kaşar peyniri ilave edip tüm malzemeleri karıştırın. Kaşarlı omletinizi tavaya döküp üzerini kapakla kapatın. Omleti pişirin. Bir tarafı pişince ters çevirin. Omletin her iki tarafınıda eşit pişirmeye özen gösterin. Yanına domates doğrayabilirsiniz.

Patatesli yumurta

Malzemeler

1 büyük boy patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 dal taze soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Patatesi istediğiniz şekilde doğrayın. Bir kaba su koyup bir tutam tuz atıp, kısa bir süre suda bekletin. Sonra da kağıt havluyla kurulayın. Yarım çay bardağı sıvı yağı tavada kızdırın. Patatesleri koyup kızartın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve tuz, karabiber ekleyin. Kızarttığınız patatesleri kağıt havlu üzerine çıkarıp yağını emdirin. Tavada kalan yağı başka yere boşaltın. Patatesleri tavaya koyun. Yumurtaları üzerine dökün. Yumurtalar sıvılığını kaybedene kadar pişirin.

Yemek ve Tarifler kategorisi açılır da ben tarif bence'si yazmaz mıyım hiç? Afiyet olsun hepinize :D