Yumurtanın 4 Tonu: Farklı Yumurta Pişirme Tarifleri İle Kahvaltı Sofralarınıza Şenlik Getirin!

Kahvaltı, güne enerjik ve zinde başlamak için çok önemlidir. Güzel bir kahvaltı ile başlayan günün, bir o kadar güzel devam edeceğini düşünüyorum. Kahvaltıya sadece bir atıştırma gözüyle bakmak değil de kahvaltıyı hem eğlenceli hem lezzetli hale getirmek daha hoş olacağını düşünüyorum. Bu uğurda böyle bir bence yazmaya karar verdim. Hem gözlere hem midelere şenlik.

İşte yumurtanın 4 tonu;

Biber ve yumurta ikilisinin harika uyumunu daha önce tecrübe ettiniz mi? Etmediyseniz mutlaka edin, bu tattan mahrum kalmayın.

Biber öyle lezzetli bir sebze ki, nereye koysanız oraya çok yakışıyor ve yemeğe şahane tatlar katıyor. Bu tarifte oldukça kolay.

Yapılışı:

- Öncelikle tencereyi hafiften yağlayın.

- Halka şeklinde kestiğiniz biberleri tavaya koyun. Dilerseniz bu işlemden önce hafif pişirerek diriliğini öldürebilirsiniz.

- Daha sonra yumurtaları içine kırın ve hafif tuz dökün.

Ben daha önce yaptım ve yedim. Şahane oluyor.

Enfes biberli yumurta hazır.

Parmesan peyniri ile süslenmiş fırında yumurta yemenizin zamanı gelmedi mi sizce?

Bu tarif bir önceki tarif gibi basit olmamasına rağmen oldukça lezzetli. Biraz uğraştırır ama güzel bir kahvaltı yapmanıza vesile olur.

Yapılışı:

- Önce bir tavada taze mevsimlik sebzelerden istediklerinizi seçin ve soteleyin. (Yumurtaya en uygun sebzeler: domates, biber, kabak)

- Güzelce sote yaptığınız sebzeleri bir kaseye güzelce dizin ve ortasını hafiften açın. Hemen ardından içerisine yumurtayı kırın.

- İsteğe göre üzerine parmesan peyniri ya da kaşar peyniri rendesi ilave edin.

- Daha önceden ısıttığınız fırına atın ve 20 dakika kadar pişirin.

Doyurucu kahvaltınız afiyet olsun.

Soğan ve yumurta ikilisine aşık olacaksınız! Mutlaka deneyin.

Özellikle kış aylarında, hastalıklara karşı vücut direncini arttıran bir gıdadır bu. Bizim evde sık yapılır. Soğanın kendisi gözünüzü korkutmasın. Düzgün pişirildiğinde size lezzetten başka bir şey sunmaz. Severek yediğim bir aperatiftir.

Yapılışı:

- Önce soğanları bir güzel doğrayın ve uygun bir tavada pembeleşene kadar kavurun.

- Lezzeti arttırmak için üzerine biraz pul biber, karabiber ve isteğe göre de nane ve kimyon ilave edip 1 dakika daha kavurun.

- Daha sonra baharatlarla harmanlanan soğanın üzerine isteğe bağlı olarak yumurtalarınızı kırın ve kendi halinde pişmesini bekleyin.

Enfes soğanlı yumurta hazır.

Of be, lezzete bak diyeceğiniz, ekmeği bandığınızda tren yolu gibi uzayan kaşarlı ve biberli yumurta.

"Ben çok uğraşamam, üşenirim" diyenlerin tarifi olabilecek bir tarif bu. Çok çaba sarf etmenize gerek kalmadan, lezzetli bir yumurta da yiyebilirsiniz. Üstelik lezzetin dibini tadacaksınız.

Yapılışı:

- Önce biberlerinizi uzunlamasına doğrayın ve çiğ kalmayacak şekilde pişirin.

- Hemen ardından yumurtayı kıracağınız tavaya önce yağınızı, sonra biber ve kaşarınızı ilave edin.

- Kaşarların iyice şeklinin bozulmasının hemen ardından yumurtayı tavaya ilave edin.

- Yumurtalar pişene kadar karıştırın ve üzerine hafif pul biber ilave edin.

Yemeye doyamayacağınız yumurta hazır.

Özellikle pazar sabahları insanlar kendilerini şımartmak, her zaman yediği şeylerden farklı şeyler yemek istiyor. İşte tamda böyle zamanlarınızda, bu tarifleri yaparak lezzetin en kralını alabilirsiniz.

Bizim ailecek sık sık yediğimiz tariflerdir. Kendinizi şımartmanın tam zamanı!

@ponçikmom

Sürç-i Lisan Ettiysek Affola.

Emeğe saygı.

#KahvaltılaraŞenlik