Pratik ve Lezzetli: Yumurtalı Kıyma Tarifi Nedir?

Muhteşem üçlü: Kıyma, soğan, yumurta

Eve geldiniz yemek yok. Eyvah! Hemen hızlıca bir şeyler yapmak lazım o halde en hızlı şekilde ulaşabileceğimiz ve doyurucu olacak bir tarifle geldim.

Siz çayı demleye durun ben hemen başlıyorum.

Öncelikle ilk işimiz kıymayı hemen ocağa koyup biraz kavurmak olacak

Hani derler ya pembeleşinceye kadar, siz de karıştırın tutmasın.

Soğanı kıymadan sonra kavuruyoruz.

Kıyma hafif kavrulunca soğanları atın içine, soğanlar ölecek bu arada baharatlayalım. Pul biber, kimyon, zerdeçal, kekik kullanıyorum.

Soğanlar öldükten sonra yumurta

Yumurtaları isterseniz bu şekilde bütün bütün bırakabilirsiniz özellikle çocuklar bu şekli daha çok seviyor ya da benim gibi karıştırabilirsiniz.

Şimdi bunu yufkanın içine saracaksın ya da balamanın içine dolduracaksın. Çay ve turşu ile beraber her türlü gideri var.

Afiyet olsun gençler...

#afiyetolsun

#şefmehmet

#yumurtalıkıyma

#kıymalıyumurta