Kavurmalı Yumurtalı Ispanak Tarifi

Muhteşem üçlü

Merhaba dostlar...

Bugün sizler için mevsimine de uygun şekilde ıspanak yemeği yaptım. Ama peşin peşin söylüyorum diyet yapanlar uzak dursun ya da diyeti bozun gelin.

800-900 gram ıspanak 200-250 gram kavurma, 4-5 yumurta tuz karabiber ve kırmızı biberden ibaret bir yemek.

Önce ıspanağı tuzlu suda biraz kaynatıp öldürüyoruz

Daha sonra geniş bir tavaya kavurmayı koyup biraz yağlarını eritip, kavurmayı parçalıyoruz.

Kavurmalar eridikten sonra haşlanmış ıspanağı üzerine ekliyoruz

Bir müddet böyle karıştırdıktan sonra yumurtalara yer açalım.

Ve açtığımız yerlere yumurtaları kıralım.

Üzerini kapatıp yani kapağını kapatıp pişmesini bekleyelim. Tahmini 5 dakika sürecek.

Ve yemeğimiz servise hazır...

Afiyet olsun...

#şefmehmet

#ıspanak

#kavurma