Fırında makarna yapmak isteyenler için yazdığım tarif nasıl olmuş?

Fırında Makarna

Malzemeler:

1 paket fırın makarnası

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

4 su bardağı süt

Tuz

Karabiber (isteğe bağlı)

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşla ve süz.

Sos için: Tencerede tereyağını erit, unu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştır.

Sütü yavaş yavaş ekle, topaklanmaması için sürekli karıştır.

Kıvam alınca tuz ve karabiber ekle.

Haşlanan makarnayı sosun içine kat, karıştır.

Karışımı fırın kabına al.

Üzerine kaşar peyniri serp.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında üstü kızarana kadar (20–25 dk) pişir.