Domatesli makarna tarifi yazdım, pratik makarnacılar bir bakar mı 🧑‍🍳?

Domatesli Makarna Tarifi

Malzemeler:

Yarım paket makarna

2–3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı

2 diş sarımsak (isteğe bağlı ama çok yakışır)

2 adet rendelenmiş domates

(yoksa 1 su bardağı domates püresi / 1 yemek kaşığı salça + su)

Tuz

Karabiber

Pul biber (isteğe bağlı)

Kekik veya fesleğen (olursa efsane olur)

Yapılışı:

Makarnayı bol tuzlu suda haşla, süz ama biraz suyundan ayır.

Tavaya yağı al, ince doğranmış sarımsağı hafifçe kavur.

Rendelenmiş domatesleri ekle, kısık-orta ateşte 5–6 dk pişir.

Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekle.

Haşlanan makarnayı sosun içine at.

Ayırdığın makarna suyundan 2–3 kaşık ekleyip güzelce karıştır.

1–2 dk birlikte çevir → hazır