Domates soslu kıymalı kaşarlı su böreği tarifi isteyen var mı, nasıl olmuş sizce 😋?

Merhaba

Nasılsınız bakalım. Yine severek yaptığom normalin dışında olan bana ait olan bir tarif ile geldim.

Kıymalı börek aşıklarına şölen yaşatacak olan domates soslu kaşarlı kıymalı su böreğim ile bugün karşınızdayım.

Bir yiyen bir daha yiyor, ve hep tarif istiyor misafirlerimin benden hep özel isteği olan bir tarifim kendisi.

Lafı daha fazla uzatmadan tarife geçelim ee hadi ozaman.

-Malzemeler ve yapım Aşaması;

Malzemeler;

​-Taban:

3-4 adet hazır su böreği yufkası (veya haşlanmış lazanya yaprakları).
​İç Harç: 200 gr kıyma, 1 soğan, tuz, karabiber.

​-Sos:

2 su bardağı domates rendesi, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı.
​Üstü İçin: 1 su bardağı bol rendelenmiş kaşar peyniri.

-Hazırlanışı;

​-İç Harcı Yap:

Kıymayı soğanla kavur, baharatlarını ekleyip kenara al.
​Sosu Hazırla: Domates rendesini sarımsak ve tereyağı ile 5 dakika kaynat. Sosun yarısını bir fırın kabının tabanına yay.

​-Diz:

Su böreği yufkalarını (veya haşlanmış lazanyaları) aralarına kıymalı harç koyarak kat kat diz.

-Pişir:

Kalan domates sosunu en üste gezdir. 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişir.
​Final: Fırından çıkarmadan hemen önce üzerine bolca kaşar serp ve peynirler kızarana kadar 5-10 dakika daha tut.

​-Sunum Önerisi:

Üzerine taze fesleğen veya maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Denersen bana resim atmayı unutma.

Başka bir bencemde görüşmek üzere.

Allah'a emanet olun pamuk günler.

#BirAşçııHanım

👩🏼‍🍳🔪🩵🪽