Salçalı, domates soslu makarna tarifi verir misiniz?

Ben basit yoldan anlatayım😂
1 orta boy soğanı ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruuz
2 adet yeşil biberi üzerine doğrayıp ekliyoruuz
3 orta boy domatesi ince ince doğrayıp üzerine ekliyoruzz iyice piştikten sonraaa siçerisine 1 yk domates salçası 1yk biber salçası ekleyip iyice eriyene önce hazırladığımız kaynayan sosla karıştırıyoruuz içerisine makarnanın suyundan. 2 bardak ekleyip makarnayı süzüyoruuz bir demet maydanozu ve bir iki dal naneyi en son üzerine eklemek üzere doğruyoruz sos ve makarna karıştırıp yeşilliği ekliyoruuz

Not :biz 6 kişilik bir aile olarak makarnayı 2 paket ölçeği ile yaptığımızdan ve de doğu kaynaklı olarak salçalarımızın ayrı ve ev yapımı olmasından faydalanıyoruz yiyen bir daha istiyor tavsiye ederim

Tabii ki, işte salçalı domates soslu makarna tarifi:

Malzemeler:

- 250 gram makarna (tercihen spagetti, fettuccine veya penne gibi uzun makarna çeşitleri)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates püresi (konserve veya taze domates püresi)
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber flakes (isteğe bağlı, acı seviyorsanız)
- Taze fesleğen veya maydanoz (isteğe bağlı)
- Rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bir tencerede bol tuzlu su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşladıktan sonra süzün ve bir kenara alın.

2. Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

3. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin.

4. Domates salçasını ekleyip karıştırın ve kısık ateşte birkaç dakika daha kavurun. Salçanın kokusu çıkmalı ve rengi biraz koyulaşmalıdır.

5. Domates püresini tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber flakes'i ekleyin. Karıştırın ve sosu kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin, ara sıra karıştırarak.

6. Sosun kıvamı koyulaştığında haşlanmış makarnaları ekleyin ve iyice karıştırın. Makarnaların sosu güzelce çekmesi için birkaç dakika pişirin.

7. Servis yaparken üzerine taze doğranmış fesleğen veya maydanoz serpebilirsiniz. Ayrıca rendelenmiş peynir ekleyerek de servis edebilirsiniz.

8. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!

Bu tarif, basit ve lezzetli bir salçalı domates soslu makarna hazırlamanıza yardımcı olacaktır. İsteğe bağlı olarak tarife zeytin, kapari, yeşil biber gibi malzemeler ekleyerek kendinize özgü bir lezzet yaratabilirsiniz.

İstediğin gibi mi bilmem ama bi tarif vereyim
2 soğanı doğra güzelce pişir sonra üstüne 1 yk salça ekle ve erit sonra üstüne biraz süt ekle (göz kararı) krema gibi olunca kapat çok güzel oluyor tavsiye ederim.