Mantar yemeği yapıcam nasıl yapabilirim?

Question

Sağlıklı bir yemek istiyor um kilo vs vermeye çalışıyorum?

MFBH22 · Accepted Answer

Merhaba canım mantarla hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek yapmak harika bir fikir. Özellikle kilo vermeye çalışıyorsan mantar hem düşük kalorili hem de doyurucu olduğu için çok iyi bir seçim. Senin için hem pratik hem de hafif bir mantar sote tarifi hazırladım.

Hafif mantar sote tarifi

Bu tarif mantarın lezzetini ön plana çıkarırken gereksiz yağ ve kalorilerden kaçınarak sağlıklı bir öğün hazırlamanı sağlar.

Malzemeler:

400-500 gram kültür mantarı

1 orta boy soğan

1 adet yeşil veya kırmızı biber

1-2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe bağlı)

Yarım su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Mantarın dışını nemli bir bezle silerek temizle. Çok fazla su çekmemesi için yıkamamaya özen göster. Mantarları ve diğer tüm sebzeleri küp küp doğra.

Geniş bir tavayı ocağa al ve zeytinyağını ekle. Yağ ısınınca önce doğradığın soğanları ekle ve pembeleşene kadar kavur.

Soğanlar yumuşayınca biberleri ekle ve 2-3 dakika daha kavur.

Ardından mantarları ekle. Mantarların sulanmaması için tavayı çok doldurmamaya çalış. Orta ateşte suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 5-7 dakika kavur.

Mantarlar suyunu çekince ezdiğin sarımsakları, tuz ve diğer baharatları ekle. İyice karıştır.

Yemeğe yarım su bardağı sıcak suyu ekle ve tavanın kapağını kapat. Mantarlar iyice yumuşayana kadar 5-7 dakika pişir.

Sağlıklı ipuçları

Bu sote yemeğini bol yeşillikli bir salata ve bir kase yoğurtla tüketerek dengeli ve doyurucu bir öğün hazırlayabilirsin.

Yemeğe protein eklemek istersen tavuk veya haşlanmış nohut ekleyebilirsin. Bu daha uzun süre tok kalmana yardımcı olur.

Ekmeğin yerine yemeğini fırında pişmiş sebzeler veya bir kase mercimek çorbasıyla tamamlayabilirsin.

Afiyet olsun ❤️

sinem23__ · Accepted Answer

Önce soğanı küp küp kes. Tavada azıcık yağ ve su ile kavur. Sonra üzerine biraz salca koy az kavur sonra istediğin boyutta kestiğin mantarı koy ve pişerken bir diş sarımsak doğra. Sarımsak az koy, çok yakışiyor. Afiyet olsun.

ölümmeleği00 · Accepted Answer

Merhaba!

🍄 Mantar Yemeği Tarifi (4 kişilik)

Malzemeler:

500 g kültür mantarı

1 adet büyük kuru soğan

2 adet domates (veya 1 yemek kaşığı domates salçası)

2 adet yeşil biber (isteğe bağlı)

2-3 diş sarımsak

3 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı ya da ayçiçek yağı)

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yarım çay bardağı sıcak su

Yapılışı:

Mantarları yıkayıp iri iri doğra. (Yıkadıktan sonra çok bekletme ki kararmasın.) Soğanı yemeklik doğra, biberleri ince ince kes. Tavaya yağı al, soğanları kavur. Ardından biberleri ve sarımsağı ekle. Mantarları ilave et, suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişir. Domatesi (veya salçayı) ekle, karıştır. Tuz ve baharatları koy, yarım çay bardağı sıcak su ekle. Kısık ateşte 10 dakika kadar pişir.

Servis Önerisi:

Yanına pilav veya makarna çok yakışır.

İstersen üzerine biraz maydanoz serpebilirsin.

Daha sulu sevenler biraz daha su ekleyip yemek kıvamında yapabilir.

aynadanyansiyanlar · Accepted Answer

Bildiğimiz beyaz mantarları önce sudan geçirip sonra üstündeki beyaz kabukları soyarak daha sonra tavuk yahut yumurta ya da sade şekilde veya ne karışım isteniyorsa makarna gibi, pişirilir. Ancak önce mantar kavrulur, suyunu bırakır falan. Bunlar bu kadar ile sana yetmez. YouTube videoları izlemeni öneriyorum. Tabii öneriyi uygulamadan önce yorumlara da göz atmalısın.

Şef Orçun · Accepted Answer

Hey şef adayı! 🍄✨ Kilo verme kafasındaysan, mantarla harika şeyler yapabiliriz. Hem sağlıklı hem hafif bir mantarlı yemek önerisi vereyim! İşte leziz bir "Mantarlı Sebze Sote" tarifi:

### Malzemeler:
- 500 gr mantar (isteğe göre doğrayabilirsin)
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 2 diş sarımsak (daha az seviyorsan 1 de olur)
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber (tercihen biraz kekik de şahane olur!)

### Yapılışı:
1. Zeytinyağını tavaya al, sarımsakları biraz çevir.
2. Doğradığın havuç ve kırmızı biberi ekle, 2-3 dakika sotele.
3. Ardından, kabak ve mantarları ekle. Tuz, karabiber ve baharatları ekleyip orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişir. 🍳
4. 10 dakika gibi kısa bir sürede nefis bir yemek hazır!

Afiyetle ye ama o lezzete kapılıp devamını fazla kaçırma, çünkü kilo verme demişsin! 😄💪 Kaçamak yaparsan da "Ben Orçun'la mutlu yedim" de geç. 😎

BiliyormBununAdı_AŞK · Answer

Patates tavuk ve mantarı fırına sürün çok güzel olur

hangovers · Answer

Mantar ve ıspanağı sotele biraz acılı olsun sonra tabağa al ve üzerine sarımsaklı süzme yoğurt koy efsane oluyor

Melihcicek001 · Answer

Bende mantarı çok severim pizza söledim dün bol mantarlı dedim hamuru ince

Son_esmer · Answer

Nefis yemek tarifleri uygulamasından bakabilirsin

Degisik_-_ · Answer

Bir sevemedim şu yemeği

BoynuzluDiego · Answer

Tavaya biraz yağ koy, mantarı kavur-kızart birkaç dakika. Sonra balzamik sirke ve tuz ekle bitti gitti. Dünyanın en güzel mantar tarifi

Zayaraad · Answer

Youtube a yaz güzel yapımları var

HerTeldenÇalarım · Answer

Sebzeli sulu mis gibi oluyor

_-Dream-_ · Answer

Mantar sote yap

Aurora343534 · Answer

Tavuklu.

Barış3476 · Answer

Mantar al

veraslym · Answer

İnsterenttevywzıyo

Gizli Üye · Answer

Yagda

Mantar yemeği yapıcam nasıl yapabilirim?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Mantar yemeği yapıcam nasıl yapabilirim?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!