Kahvaltıların Aranan İsmi Mıhlama

Her ne kadar Trabzon ve Rize arasında isim tartışması olsa da kuymak veya mıhlama Karadeniz dışında da aranan bir lezzet.

Yapmaya ilk önce 4 yemek kaşığı tereyağını eritmekle başlayalım.

Kahvaltıların Aranan İsmi Mıhlama

Biz daha az yağsız seviyoruz eğer yağlı seviyorsanız 2-3 yemek kaşığı daha yağ ekleyebilirsiniz.

Eriyen yağın içine 2 yemek kaşığı mısır ununu atalım ve güzelce kavuralım kokusu gelene kadar.

Kahvaltıların Aranan İsmi Mıhlama

Kavrulan una 1 su bardağı kaynamış suyu ilave edip güzelce karıştıralım.
Kahvaltıların Aranan İsmi Mıhlama

Suyunu çeken karışıma 1 yemek tabağı rendelenmiş kaşarı ilave edelim. Bulursanız çeçil peyniri ya da Trabzon peyniri ile de yapabilirsiniz.

Kahvaltıların Aranan İsmi Mıhlama

Güzelce peynir eriyene kadar karıştıralım ve lezzet bombamız yemeye hazır hale gelsin. Afiyet olsun.

#KimeNe 🌸

Kahvaltıların Aranan İsmi Mıhlama
Cevapla