Kolay Yemeklerin Şahı: Hem Pratik Hem Leziz Menemen Tarifi

Malzemeler

Domates

Yumurta

Soğan

Yeşil biber

Bizde domates konservesi ve doğranmış biber olduğu için isim daha da kolaylaştı.

Yapılışı herkesin bildiği gibi soğanları doğramakla başlar ve üzerine doğranmış yeşil biber ekleyerek kavrulmaya bırakılır. Soğanlarınıza biraz tuz atarsanız daha çabuk kavrulurlar.

Kavrulan soğanlara doğranmış domateslerde eklenir ve istediğiniz baharatları atarak pişmeye bırakılır.

Pişen domateslere çırpılan yumurta eklenir ve kapağı kapatılır güzelce yumurtaları pişsin diye. Ben yumurtaların üzerinde top top kalmasını sevmediğim için yumurtayı dokunce karıştırıyorum her yerinde olsun diye . Babamın kısmını karıştırmıyorum o da sevmiyor her yerde yumurtayı.

Afiyet olsun 🌸.