- Patlıcanları uzun şeritler halinde kesiyoruz
- Az yağda kısık ateşte kızartıyoruz

Köfte için
- 500 gr Kıymaya bir adet soğan rendeliyoruz
- Karabiber, kırmızı toz biber, tuz ve kekik ilave ediyoruz


- Ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız köfteleri önlü arkalı kızartıyoruz
- Patlıcanlarımız ortasına köfteyi koyup sarıyoruz. Üzerine domates ve biber koyup kürdanla tutturuyoruz.
- Domates rendesi ve biber salçası sulandırıp üzerine döküyoruz

Fırında 20 dakika pişmesi yeterli olacaktır.
Afiyet olsun
Aşk İlişkileri
Kadın Emeği
Gündem
Dünya Kupası
Güzellik & Bakım
Alışveriş & Hediyeler
Kızlar Bir Adım Öne
Tatil & Seyahat
Arabalar
Astroloji & Burçlar
Eğitim & Kariyer
Gamer
Moda & Stil
Spor
Evcil Hayvanlar
Müzik & Etkinlik
Kültür & Sanat
Para & Ekonomi
Magazin
Diziler & Filmler
Cilt Bakım
Kişilik & Karakter
Saç Bakım
Çocuk & Ebeveyn
Yeme & İçme
Cinsel Yaşam
İnternet & Teknoloji
Ev & Yaşam
Özel Günler & Hijyen
Aile & Toplum
Diyet & Beslenme
Sağlık
YKS2026
Diğer
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
Cevap
12Cevap
MerhabaAyyy çok severim bende bugün yaptım ama sana bir puf noktası vereyim patlıcanları kızartmana hiç gerek kalmayacak 🤭patlicanları fırcayla yağla aynı bu sekilde tepsiye diz firinda kizart sonra kofteyi de kizartmadan icine koy gerisi senin yaptigin asama gibi emin ol daha lezzetli olacak ve bosuna kizartma isiyle ugrasmayacaksın bende yeni ögrendim 😂
Patlıcan yağ çekmemesi için güzel bir yöntem
Evet hem yağ derdiyle ugrasilmiyor hemde acayip hafif oluyor. Firinin guzel pisiriyorsa harika bir yontem
Ellerine sağlik. Ilk kez bir Bence'ni görüyorum. Nasil farketmemisim ilginc dogrusu.
Bunun icin kusuruma bakma.
Bence denemek istedim Aslında sosyal medyada yemek paylaşmayı sevmem
Haklisin.
Bencen'de kısa ve öz olmus.
Emeğine saglık. Eniştem çok şanslıymış.
Bayağı emek olan bir yemek.
Çok zor değil yaa!
En başta aynını yaparim diye niyetlenerek okudum benceyi de baktım benlik iş değil. Çok teferruatlı iş.
Benlik değil.
Ben biraz tembelim😀😀😀
Annemin meşhur kürdan kebabı, sülale de dillere destandır :)
Son görsele göre sanırım salça biraz az olmuş gibi..
Eline ve emeğine sağlık 👌
Millet patlıcan nasıl sevmiyor anlamıyorum. Evde bu yemeği yapıyorlar bayılarak yiyorum. Ellerine sağlık
Patlican nereden girdi araya apla
Dursun kenarda bir
Anlamadım
Sevmem patlıcani diyom yaf anlasana 😝
Emeğinize sağlık...
Güzel ve lezzetli gözüküyor...
İslim köfte de diyebilir miyiz buna chef'im 🤔🤔
İsimleri pek bilmiyorum kürdan kebabı diye biliyordum Beykoz kebabı dedi biri
Eline sağlık şık ve güzel görünüyor
Hoşuma gitmemişti emeği çok ama o kadar lezzetli değil ellerine sağlık güzel görünüyor 😊
Elinize sağlık afiyet olsun.
Eline sağlık çok güzel görüyor 😊
Eline sağlık bacım. :)
Beykoz kebabı bunun adı
Hadi yaa! Kürdan kebabı diye biliyordum ben
www.yemek-tarifleri.net/beykoz-kebabi-tarifi/
Ellerinize sağlık, çok severim.
Eline sağlık. Fakat ben uğraşamam 😂
ellerine sağlık