Hem Kolay Oluşu Hem De Şık Sunumuyla Kürdan Kebabı Tarifi

  • Patlıcanları uzun şeritler halinde kesiyoruz
  • Az yağda kısık ateşte kızartıyoruz
Hem Kolay Oluşu Hem De Şık Sunumuyla Kürdan Kebabı Tarifi

Köfte için

  • 500 gr Kıymaya bir adet soğan rendeliyoruz
  • Karabiber, kırmızı toz biber, tuz ve kekik ilave ediyoruz
Kıymayı çeviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz
Kıymayı çeviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz
Hem Kolay Oluşu Hem De Şık Sunumuyla Kürdan Kebabı Tarifi
  • Ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız köfteleri önlü arkalı kızartıyoruz
  • Patlıcanlarımız ortasına köfteyi koyup sarıyoruz. Üzerine domates ve biber koyup kürdanla tutturuyoruz.
  • Domates rendesi ve biber salçası sulandırıp üzerine döküyoruz
Hem Kolay Oluşu Hem De Şık Sunumuyla Kürdan Kebabı Tarifi

Fırında 20 dakika pişmesi yeterli olacaktır.

Afiyet olsun

Hem Kolay Oluşu Hem De Şık Sunumuyla Kürdan Kebabı Tarifi
Cevapla