Pratik Bir Yemek: İstiridye Mantarı

İstiridye mantarı hem lezzet açısından hem de sağlık açısından oldukça faydalı olduğu gibi yemeği ekonomik sayılabilir. Özellikle diyet yapanlar için hem tok tutucu hem de besleyici bir besindir. Yapımı çok kolay ve pratiktir.

Gereken Malzemeler

Bir küçük paket istiridye mantarı (Genelde 300 gr)
1 adet küçük soğan
1 adet kırmızı kapya biber
3-4 adet küçük domates
Yarım çay bardağı su
Kırmızı toz biber
Tuz
Zeytinyağı
Maydanoz

Yapılışı

Öncelikle az bir miktar yağ ile soğan ve kırmızı biberi kısık ateşte kavuruyoruz.

Daha sonra domatesleri ekleyip bir süre pişirdikten sonra yarım çay bardağı kadar su ilave ediyoruz.

İnce uzun şekilde doğradığımız istiridye mantarlarını da ilave edip 10 - 15 dakika kadar pişiriyoruz.

Yemeğimiz servise hazır.

Dilerseniz maydanoz ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.