Güzel Bir Kahvaltılık Soğanlı Kaşarlı Mantar

Malzemeler

- 1 kg mantar

- 3 adet kuru soğan

- 4 - 5 adet yeşil biber

- 200 gr kadar kaşar

- Sıvı yağ

- Tuz, pul biber

Soyulup yıkanan soğanlar yarım halka şeklinde doğranır ve bir miktar sıvı yağ ile biraz kavrulur.
Güzel Bir Kahvaltılık Soğanlı Kaşarlı Mantar

Üzerine yarım halka şeklinde doğranmış olan yeşil biber ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir.
Güzel Bir Kahvaltılık Soğanlı Kaşarlı Mantar

Biberler biraz yumuşayınca yarım halka şeklinde doğranmış mantarlar ilave edilir ve iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Üzerine kaşar rendesi eklenir ve kaşar eriyince pişirme işlemi sonlandırılır.
Güzel Bir Kahvaltılık Soğanlı Kaşarlı Mantar

İsteğe göre üzerine tuz ve pul biber ilave edilir.

Sıcak ve sevgiyle yenmesi tavsiye edilir :-)

#NeYaparsanYapAşkileYap

Güzel Bir Kahvaltılık Soğanlı Kaşarlı Mantar
Cevapla