Süper Sağlıklı Karnabaharlı Mücver🍴

Kullanılan Malzemeler:

1 adet karnabahar

1 su bardağı rendelenmiş kaşar

2 adet yumurta

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dere otu

2 dal yeşil soğan

1'er çay kaşığı tuz,karabiber ve kırmızı pulbiber (damak zevkinize göre ekleyip çıkarabilirsiniz)

Göz kararı un

Hazırlanışı

-Öncelikle karnabaharımız haşlıyoruz.

Karnabahar haşlanırken malzeme listemizdeki yeşillikleri küçük küçük doğruyoruz.

Un hariç bütün malzemeleri ilk önce ellerimizle yoğuruyoruz. Sonra göz kararı unumuzu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.

Elimizle yassı bir şekilde yuvarlıyoruz

Önceden 150 derecede ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...