Aparatif Lezzetler Serisinden Üç Pratik Kızartma

Bu bencemde size ne yapsam diye düşünürken pratik ama doyurucu ve hemen hemen herkesin yemem demediği bir yemek geldi.

Köfte ve patatesin şahane uyumuna bir de biber haşlama, kızartma ekledim mi keyifle ye!

Öncelikli olarak klasik usul köftelerimi yaptım şekil verdim.

Ne kadar ince olursa kıymamız köftelerin içi daha da iyi pişiyor bu yüzden ufak bezeler halinde yapmaya özen gösterelim

Hadi dedim siz bir köşede dinlenedurun ben de yazdan kalma kuru biberlerimi haşlayıp daha sonra kızgın yağ ile kavurdum. Üzerine yine yazdan kalma domates sosu ve tuz ilave edip bir güzel pişirdim.

Sen olmadan elbette olmaz! Patatesleri soydum kuruladım fazla olan nişastaları bu sayede üzerinden arındırdım. Dilimledim.

Pişerken yağ sıçramaması için yüzünü ilave edip pişirdim.

Bir yandan patatesleri kızarırken diğer yandan köfteleri az sıvı yağ ile teflon tavada önlü arkalı kızarttım.

Ve muhteşem sona adım adım...

Benim menümde "aşk" var... Aşkla pişen yemeklerim bir başka peki ya sizin?

Değerli dostlar bir bencemin de sonuna gelmiş bulunmaktayım. Okuduğunuz ve zaman ayırdığınız için teşekkür ederim.

Afiyetle kalın.

#DeliKizDerBana 💋💋