Efsaneler Efsanesi Torpil Tatlısını Denediniz mi? Yarım Saatte Hazır!

Kolay Torpil Tatlısı tarifi ile karşınızdayım

Her ısırıkta kendinizi nirvanada hissedeceğiniz, enfes funiyki‘nin yapım ve tarifini paylaşacağım.
Bulgaristan külah tatlısı olarak da bilinen funiyki‘nin birçok ismi bulunmakta. Huni pasta, torpil, külah tatlısı, cornet pasta, hünkar külahı.

Aslında bir tatlının bu kadar isim ile bilinmesi bulunabilirliği açısından hem kolaylaşıyor hem de bir ismini bilen satıcı bir diğer ismini bilmese dükkanda olsa da “maalesef yok” cevabını almamızı sağlıyor.
Sevgili google için ise bir tatlının bu kadar isminin bulunması bizler açısından bulunabilirliği kolaylaştırıyor.
Bu tarifin aslı un olsa da milföye daha çok yakıştığını düşünüyorum ve şunları söylemek istiyorum ki;
Torpil kalıpları gerçekten inanılmaz bir buluş milföyü torpil kalıbına sardıktan sonra içine ne koysak “yeme de yanında yat” deyimini karşılayan cinsten lezzetler çıkıyor.

Bugün puding koyduğumuz bu torpil kalıplarından çıkan milföylere dilediğiniz iç harcı koyabilirsiniz. Çünkü fırından çıkan milföyü sade tattım, milföyün içine hangi iç harç konsa adete everestte hissettiriyor kendimizi.

Milföy Funiyki için malzemeler

▶ 1 Paket Milföy
▶ 1 Paket Puding
▶ Pudingi hazırlamak için süt.
▶ Pudra şekeri.

Milföy Funiyki nasıl yapılır?

▶ Öncelikle milföylerimizi, şerit şeklinde kesiyoruz. (Bir parmak genişliğinde 6 şerit olacak şekilde kesin)
▶ Torpil kalıplarımızı yağlıyoruz.
▶ Şerit şeklinde kestiğimiz milföylerimizin bir şeridini kalıbımıza resimdeki gibi sarıyoruz. (boşluk kalmamasına özen gösterin-boşluk kalmaması için üst üste sarın)

▶ 180°lik fırında milföylerimizi pişiriyoruz.(Hafif kızarana kadar, 15-20 dk civarı)
▶ Milföylerimizi kontrol ederek kızarınca fırından alıyoruz.
▶ Pudingimizi yapıyoruz.
▶ Kalıplardan ayırdığımız içi boş milföylerimizin içine pudingimizi koyuyoruz.

▶ Üstüne biraz pudra şekeri serpiştiriyoruz
▶ Birazcık soğumaya bırakalım ve afiyet olsun 🙂

"Sağlıcakla kalın, ColorMag"