Daha Önce Muhacir Yani Mantarlı Karıştırma Yemediysen Hemen Dene Bayılacaksın Tadına!

Merhaba beybiler.

Farklı lezzetler tatmak ve her besin grubundan yemek oldukça sağlıklı ve güzel bir deneyimdir. Yazın gelmesi ile birlikte biraz hafif lezzetler yemek bazen bizi ferahlatır.

Bazı insanlar bazı lezzetleri sevmez ve tüketmenin farklı yollarını ararlar. Yemek seçmemek her zaman en iyisi olacaktır.

Mantar severler için bilhassa güzel basit ve pratik bir lezzete değinmek istiyorum. Mantarın her halini çok severek ve türeterek farklı lezzet şölenleri yaratmaya çalışarak tüketen biriyim.

Benim gibi mantar severler aşkına....

O zaman lafı uzatmadan daha fazla hemen tarif aşamasına geçelim.

- Muhacir (Mantarlı Karıştırma)

- Malzemeler:

• - 300 gram kültür mantarı
• - 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• - 1 yemek kaşığı tereyağı
• - 1 su bardağı süt
• - 1 yemek kaşığı kadar tepeleme un
• - 1 çay kaşığı tuz

🌼

- Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• - 1 çay kaşığı toz biber
• - 1 çay kaşığı nane

🌼

- Yapılışı:

Altı ısınan tavaya zeytin yağını koyun ve doğranan mantarları ilave edin ve suyunu salana kadar 5 ve 8 dakika arası orta ateşte kavurun.

Mantarların sotelenmiş olmasına özen gösterin.

Daha sonra tereyağı ilave edin eriyince unu koyun ve kokusu çıkana kadar karıştırın.

Ve daha sonra içine tuz ekleyin.

Süt ekleyin ve karıştırın.

Süt kıvam alana kadar karıştırın ve ocağın altını kapatın.

Üzerinin sosu için ise bir kaba tereyağını ekleyin ve eritin. Eriyen tereyağına pul biber ve naneyi ekleyin 15 saniyede o şekilde yağ kızsın.

Bir tabağa alın yemeği ve en son üzerine yaptığımız sosu ekleyelim.

Mis gibi oluyor ben severek yiyorum size de tavsiyede ederim.

Başka bir bencemde görüşmek üzere beybiler.

Öptüm sizi...

Mavi kalın.....

💙🌼🥰