Ispanaklı Pasta Tarifi

Kek hamuru için malzemeler:

*3 adet yumurta

*2 su bardağı un

*1 çay bardağı sıvı yağ

*1 su bardağı toz şeker

*1 paket vanilin

*1 paket kabartma tozu

*Yarım su bardağı ıspanak püresi

Kreması için malzemeler

*1,5 su bardağı süt

*1 adet yumurta

*1,5 yemek kaşığı nişasta
*4 yemek kaşığı toz şeker
*1 paket vanilya
*2 yemek kaşığı sana yağı

Üzeri için malzemeler

*1 paket krem şanti

*1 su bardağı süt (soğuk)

Yapılışı

-İlk olarak, yarım kilo ıspanağı iyice yıkıp haşlayalım sonrada rondodan geçirelim.

Bir kabın içine yumurtaları ve şekeri koyup, köpürene kadar çırpalım. İçine diğer malzemeleride katıp, iyice karıştıralım.

-Orta boy bir borcama(yağlanmış), hazırladığımız karışımı dökelim.

-Önceden ısıtılmış 165 ° fırında 30 dakika pişirip, soğutalım.

-Kremayı hazırlama vakti geldi. Tüm malzemeleri tencereye koyup, kısık ateşte pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

-Şimdide üstünü hazırlıyoruz. Bir kaba sütü ve krem şantiyi koyup, koyulaşana kadar iyicene karıştırıyoruz.

-Kek ikiye bölüyoruz ve bir kısmını ayırıyoruz.Ayırdıklarımızı ufalıyoruz ve bir kenara bırakıyoruz.

Kekin ortasına, önceden hazırladığımız kremayı sürüyoruz ve kapatıyoruz.

-Üstü için hazırladığımız krem şantiyi, kekin her yerine sürüyoruz sonrada ufaladığımız kek kırıntılarını üstüne serpiştiriyoruz.

-Dolapta 2-3 saat beklettikten sonra, afiyetle midenize indirebilirsiniz. 😋

Afiyet, bal şeker olsun. 😊