Parmak Isırtacak Menemen Tarifi

Menemen tarifi görünce dayanamayıp hemen atlıyorum, benimkine benziyor mu diye. Çünkü bu konuda kendimi oldukça iddialı görüyorum. Hatta ben de menemen tarifi paylaşmıştım.

Üzülerek söylemek isterim ki, tarif ettiğiniz menemenin klasik menemenlerden bir farkını göremedim. Parmak ısırtacak başlığını dikkat çekmek için kullanmış olmalısınız.

Herkesin damak tadı ve lezzet anlayışı farklıdır gerçeğini bir kenara not ederek tarifinizin neden bana hitap etmediğine gelince;
Benimkinde soğan yok,
Kullanılan domates az, ayrıca soyulmamış ve iri doğranarak az pişirilmiş,
Yumurta çırpılarak menemenin içine iyice yedirilmemiş,
Menemene asıl lezzeti katan tereyağı ve kaşar eksik.

Bana hitap etmese de verilen emeğe saygı göstermek gerekiyor. Siz de bu saygıyı fazlasıyla hak etmişsiniz. Emeğinize ve kaleminize sağlık.

Biraz fazla sade olmuş. Önce soğanı kavurup peşine biberi eklersen ve bunları küçük küçük doğrarsan daha lezzetli olur. Ayrıca domatesi de rendele ve yarım yemek kaşığı da biber salçası ekle. 1 tutam nane, 1 tutam kekik, 1 tutam kara biber ve göz kararı da tuz ve pul biber dök. İyice karıştırdıktan sonra yumurtaları kır. Senin bu yaptığın menemende yumurtalar pişmemiş. Hala beyazı üzerinde. Bu da kötü bir görsellk oluşturuyor. Ekmeği banınca salya gibi uzaması da mide bulandırıcı olabiliyor. İlla yumurtanın sarısı dağılmasın diyorsan da tavanın kapağını kapatıp beyazın buharda pişmesini sağlayabilirsin. Son olarak menemene farklı bir lezzet vermek istiyorsan da üzerine kaşar rendele. Yağ olarak da tereyağı kullanmanı öneririm ;) Yemek konusunda vazgeçme ve her zaman tavsiyeleri dikkate al. :)

Ya menemen deyince aklıma geldi. Ben ateistim bir arkadaş var aradı yalvardı bana ne olur bugün gel ders çalışalım diye. Aramız çokta iyi değil, nerde kaldığını biliyorum ben gelmem dedim. Kimse kalmadı büte kalan bir ben varım mezun olamıcam falan dedi. Herneyse gittim, kıramadım. Biraz çalıştık yemek yiyelim dedi, tamam söyleyelim dedim yok ben yaparım dedi. Tamam dedim çocuk bir menemen yaptı varya ben hayatımda öyle menemeni daha önce hiç yemedim. Ne annem, ne cafedekiler, ne de başkası öyle menemen yapamaz arkadaş. Dedim bu millet ondan cemaatte kalıyo, cemaate kanım ısındı birden... D

Bende farkli bisey var sandim. Normal menemen tarifi len bu 😂😂😂

Haftada 1 veya 2 gün menemen yeriz ve gerçekten çok lezzetli oluyor. Elinize sağlık :)

LA benim tarifim bu. Mozarella peynirde ilave et