1 Günde 1 Kilo Aldıran Tarifim: Patlıcan Örtülü Pilav

Kilo almak isteyenler buraya. Kalori deposu ama bir o kadar lezzetli bir yemek tarifi aşağıda...


Patlıcan Örtülü Pilav
1 Günde 1 Kilo Aldıran Tarifim: Patlıcan Örtülü Pilav


Patlıcan Örtülü Pilav için Malzemeler


Pirinç


Uzun Patlıcan


Yeşil sivri biber


CharliStone biber


1 adet soğan


Baharat


Tuz


Su


Yağ



1 Günde 1 Kilo Aldıran Tarifim: Patlıcan Örtülü Pilav

Patlıcanları ince uzun doğrayıp 4-5 saat önceden tuzlu suda bekletin. Güzelce süzüp kızartın. Bir kaç dilim de domates kızartın. Güzel, derin bir kabın ortasına domatesleri sonra da patlıcanları dizin.


1 Günde 1 Kilo Aldıran Tarifim: Patlıcan Örtülü Pilav

Soğan ve biberleri doğrayıp az yağda kavurun. İyice kendilerine saldıklarında domates rendenizi de ekleyip kavurmaya devam edin. İçine baharatlarınızı atın. Ben sadece kekik ve karabiber kullandım. Tuzunu da atın. Bu karışımı da patlıcanların üzerine güzelce yayın.


1 Günde 1 Kilo Aldıran Tarifim: Patlıcan Örtülü Pilav

Pilavı her zaman yaptığınız şekilde ancak daha az yağlı hazırlayın. Pişen pilavınızı da güzelce patlıcan kâsenize doldurun. Sarkan patlıcanları da pilavın üzerine kıvırın. Düz bir servis tabağı vb. üzerine ters çevirin.


1 Günde 1 Kilo Aldıran Tarifim: Patlıcan Örtülü Pilav

Ben pilavımı maydonoz ve patates kızartmasıyla dekore ettim.


Yemeğimiz hazır, afiyet olsun.


1 Günde 1 Kilo Aldıran Tarifim: Patlıcan Örtülü Pilav
1 Günde 1 Kilo Aldıran Tarifim: Patlıcan Örtülü Pilav
Cevapla