Pratik Yemek Tarifleri

Bekarlar, öğrenci evinde kalanlar ya da karnı acıktığında pratik ama lezzetli bir şeyler arayanlar için pratik yemek tarifleri hazırladım :)

Basit ve lezzetli bir çorba işte karşınızda :)
-Malzemeler-
3/4 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan (eğer isterseniz)
5-6 su bardağı et suyu ya da su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
Nane, reyhan, maydanoz
Tuz, pulbiber
-Yapılışı-
Tencereye yeşil mercimeği alıp üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edin. İnce doğranmış soğanı ekleyin. Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.Mercimeklerin pişmesine yakın bulguru ekleyerek 8-10 dakika bulgurlar pişene kadar kaynatın. :)Daha sonra kıvamını istediğiniz ölçüde ayarlayarak et suyu veya sıcak su ilave edin. Tereyağı tavada eritin ve zeytinyağı ekleyin. Salçayı yağda kavurun. Pulbiberi ve kuru naneyi de tavaya alın. Kaynamakta olan çorbaya yağını ilave edin. Taze nane, maydanoz ve reyhanı çorbaya ilave ederek 5 dakika kaynatın. Sıcak iken içmenizi tavsiye ederim :)

Evet, genelde hepimizin aklına gelen ilk seçenek makarnadır :) Yapımı kolay, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Ama gelin bir de bu türlüsünü deneyin :)
-Malzemeler-
1 yemek kaşığı kuru fesleğen
2 büyük diş sarımsak
zeytinyağı
3 adet büyük boy rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı biber salçası
biraz doğranmış maydanoz
tuz
250 gr makarna(1 paket makarnanın yarısı)
-Yapılışı-
Kaynayan suya 250 gr makarna ve tuz atıp 10 dakika haşlamaya bırakın. Başka bir tencere alıp zeytinyağı dökerek kızdırın. Rendelenmiş domatesler ve biber salçası ekleyip kaynatın. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca önce ezilmiş sarımsakları atıp 1 dakika kadar kaynatın daha sonra fesleğeni atın ve kaynatmaya devam edin. Ocağın altını kapatın. Kıyılmış maydonozları ekleyip karıştırın. Makarnayı süzün ve sosu içine ekleyip kısık ateşte karıştırarak çevirin. :)

Sabah kalktınız ve karnınız çok aç, hem lezzetli hem de basit bir şeyler mi istiyorsunuz? İşte bu tam size göre :)

-Malzemeler-
3 adet yumurta
8-10 dilim bayat ekmek (yoksa tazede olabilir)
1/4 su bardagi kadar sut
Karabiber, tuz, kekik
Sıvıyağ

-Yapılışı-
Genişçe bir kasede yumurtaları çırpın. İçine sütü, tuzu ve diğer baharatları ekleyin ve tekrar çırpın. Ekmek dilimlerini sırayla bu karışıma batırın ama ekmeğin tam olarak karışımı çektiğinden emin olun. Kuru yer kalmasın. Tavada kızdırılmış yağın üzerine bırakın ve her dilimi ters düz olarak çevirin. Kızaran ekmekleri tabağınıza alın, afiyet olsun :)

En sevdiğim kektir kendileri ve aşırı lezzetli oluyor :) Fırından çıkarttığınız an o nescafe kokusu paha biçilemez :)
-Malzemeler-
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
3-4 yemek kaşığı nescafe
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
isteğe göre üzeri için 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri
-Yapılışı-
Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Yoğurdu ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın, en son neskafeyi ve kakaoyu ilave edin ve iyice karıştırın. :) 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Soğutup kalıptan çıkarttığınız kekin üzerine isterseniz pudra şekeri dökebilirsiniz :)

Evde dondurma yapan ve doya doya yiyen biri olarak sizlerle paylaşmak istedim :)
-Malzemeler-
2 paket krem şanti (Kakaolu)
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı soğuk süt
4 yumurta

-Yapılışı-
Yumurtaları toz şekerle iyice çırpın, diğer taraftan iki su bardağı krem şantiyi aynı şekilde çırpın, iki karışımı birleştirip iyice çırpın ve daha sonra dondurucuya koyun. Üzerinden 24 saat geçtikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz, çikolata sosu da eklerseniz tadından yenmez :)

Umarım tariflerim hoşunuza gider ve karnınız doyar :)
Afiyet Olsun.