Peynirli Fırında Sandal Biber Tarifi!

Merhaba canlar

Selamlar mutfak severler! 👋 Bugün sofralarınızın yıldızı olacak, yapması sadece 10 dakika, lezzeti ise olay bir tarifle geldim. Görseliyle göz dolduran, içindeki peyniriyle damak çatlatan "Sandal Biber" tarifine hazır mısınız? 😋

​İster kahvaltıya, ister akşam yemeğinin yanına... Bu tarif tam bir kurtarıcı! Üstelik bol malzemeli ve çok pratik. ✨

Neden Bu Tarifi Denemelisin?

​Hızlı: Hazırlaması çok kolay, hemen fırına at-çık!
​Doyurucu: Peynir ve yumurta ile protein deposu.
​Görsel Şölen: Renkli biberlerle sofrada çok şık duruyor.

Haydi lafı daha fazla uzatmadan hemen tarife geçelim.

-Peynirli Sandal Biber!

Malzeme Listesi

​4-5 adet iri boy Kapya ve Çarliston Biber (Sandal formunda)

​İç Harcı İçin:

1 kase rendelenmiş kaşar, 1 kase beyaz peynir/lor.

​Bağlayıcı:

1 adet yumurta (Peynirlerin akıp gitmemesi için sırrımız bu! 😉)

​Aroma:

Bolca maydanoz, dereotu ve bir tık zeytinyağı.
​Baharat: Pul biber, karabiber.

Nasıl Yapıyoruz?

​Biberleri Hazırla:

Biberleri yıkayıp ortadan ikiye bölüyoruz (saplarını bırakın ki şekli bozulmasın). İçindeki çekirdekleri temizleyip tepsiye diziyoruz.

​Harcı Karıştır:

Bir kapta tüm peynirleri, yumurtayı ve yeşillikleri "bol malzeme" kuralına uyarak karıştırıyoruz.

​Doldur ve Pişir:

Biberlerin içine harcı paylaştırıp üzerini ekstra kaşarla taçlandırıyoruz.
​Fırınla: 200 derecede kaşarlar nar gibi kızarana kadar fırın yolculuğu başlıyor!

🚀

Küçük Bir İpucu:

Eğer vaktiniz varsa, peynirleri koymadan önce biberleri 5-8 dakika tek başına fırınlayıp yumuşatırsanız lokum gibi olur!

​Deneyenlerden fotoğrafları bekliyorum! 📸

Başka bir bencemde görüşmek üzere, Allah'a emanet olun

Pamuk günler.

#BirAşçııHanım

👩🏼‍🍳🔪🩵🪽