Çayını Demle Ve Gel. 5 Çayının Yanında Mükemmel Aperitif Tarifler Veriyorum!

Herkese merhabalar, malum çay içmek en sevdiğimiz şeylerden bir tanesi değil mi işte şimdi ben geldim, size çatın yanında kolayca hazırlayabileceğiniz tarifler ile geldim. Keyifli okumalar ☺️

Güzel Bir Browni Kek İle Başlayalım

Malzemeler:

• 3 yumurta.
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosunun Yapılışı:

• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao

Kekin Yapılışı:

Kabın içerisinde şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar mikser ile karıştırın. Süt ve sıvı yağ ekleyerek biraz daha karıştırın, daha sonra üzerine vanilya un ve kabartma tozunu ekleyin. Kek karışımını önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına verelim. Sosu için kakao yağ ve şekeri birer taşımlık pişirdikten sonra 5 dakika dinlendirip bütün kekin üzerine döküyoruz ve çekmesini bekliyoruz. Kekimiz 15 dakika bekledikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun ☺️

Tam Kıvamında harika bir kısır

Evet kısır çay saatimizin vazgeçilmezidir öyle değil mi. Şimdi kısır tarifinide veriyorum gelin bakalım.

Malzemeler:

• 1 büyük su bardağı kısırlık bulgur
• 1 demet maydonoz
• 1 küçük salatalık
• 3 yaprak marul
• 3 tane taze soğan
• 1 tane sivri biber
• 5 tane çeri domates (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Karabiber
• pul biber
• kimyon
• tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 adet soğan

Hazırlanışı:

İlk önce bulgurlarımızı sıcak suda ıslatıyoruz, suyu döktüğümüz an bulgurlar suyu çekecektir kapağını kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Sarımsağı soğanı bir tavaya alıp zeytinyağı ile güzelce kavurup salçasını döküyoruz. Daha sonra bu kavurduğumuz karışımın üzerine bulgurları döküyoruz bütün baharatlarını ve doğradığımız maydonozlarıda ekleyip ve 1 çay bardağı zeytinyağını ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Evet kısırımızda tamamlandı afiyet olsun ☺️

Çayın Vazgeçilmezi Cevizli Kurabiye

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 1 kase dövülmüş ceviz
• 1 yumurta akı

Yapılışı:

Önce yumuşamış tereyağımızı bir kaba alıp şeker, sıvıyağ ve yumurta ekleyerek karışıyoruz. Daha sonra unumuzu dikkatli bir şekilde ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Son olarakta kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Hazırladığımız hamurları ceviz şeklinde yuvarlayıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz daha sonra da üzerine yumurta akını ve dövdüğümüz cevizleri döküyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına kurabiyelerimizi koyup 30 dakika pişmesini bekliyoruz. Ne kadar geç pişerse o kadar kıtır olur bunu unutmayın 😀

Parmak Yedirtecek Çubuk Pişi Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1 çay bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8-9 dal maydonoz
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Yapılışı:

Yoğurma kabına yumurta, süt ve tuzu alarak karıştırıyoruz. Üzerine renledeliğimiz peynirleri maydonoz, kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırıyoruz. Ele yapışmayan yapıyı alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra bir pişirme kağıdı açalım ve o pişirme kağıdının üzerine hamurlarımızı ekleyelim, üzerine bir pişirme kağıdı daha serip merdane ile hamurları açalım. Daha sonra açtığımız hamuru ince ince pişirmek için kesmeye başlayalım. Daha sonra hamurlarımızı tavada yağda kızartmaya başlayalım hemen kızaracaktır. Afiyet olsun!

Evet bu bencem bu kadardı, sizlere çayın yanında hem çok lezzetli hem de basitçe hazırlayabileceğiniz tarifler verdim umarım okurken hoşunuza gitmiştir. Teşekkürler ☺️

#Summerwind