5 Çayının Olmazsa Olmazı Yumuşacık “Şerit Poğaça” Tarifi!

Merhabalar! :)

Yaza çok az bir zaman kalmışken haliyle herkes diyete, spora başlamış durumda ama ben hala hamur işi yapıyorum.🤨 Her neyse konumuza dönecek olursak beş çaylarının olmazsa olmazı yumuşacık bir poğaça tarifimi sizlerle paylaşacağım. Malzemelerimize geçelim;

Malzemeler

- 2 su bardağı ılık süt

- 1 su bardağı sıvıyağ

- 2 adet yumurta ( beyazı içine, sarısı üstüne sürülecek )

- 3 çorba kaşığı toz şeker

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 paket instant maya

- Alabildiği kadar un

İç harcı için;

- Beyaz peynir

- Yeşil biber

- Pul biber

Yapılışı

Süt, sıvı yağ, yumurtanın beyazı, toz şeker, tuz ve mayayı iyice karıştırın. Ununu azar azar ekleyin kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Daha sonra hamuru tezgahın üzerinde 10 dakika kadar yoğurun ve yoğurma kabına alın. 2 saat hamuru mayalanması için dinlendirin.

Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Bezeleri elinizle açarak uç kısmına iç harcını yerleştirin, bir bıçakla aralıklı çizikler yaparak kesin. Daha sonra rulo yaparak sarın poğaçaya ay şekli verin.

Şekillendirme işlemi bittikten sonra 45 dakika dinlendirin. Son olarak üzerine yumurta sarısını sürün ve 190-200 derece fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.

Ve poğaçalarım servise hazır! 🔥Afiyet Olsun.❤️

#beyazorkidem😘

#yazgelmişbanane

#kahrolsunpilates

#yaşasınpilavvepatates