5 Çayının Olmazsa Olmazı Yumuşacık Mayasız "Poğaça" Tarifi!

Merhabalar! 

Çok pratik ve lezzetli bir poğaça tarifi paylaşacağım sizlerle. 5 çayının olmazsa olmazı, ağızda dağılan yumuşacık mayasız ‘’Poğaça’’ nasıl yapılır? Ee, hadi o zaman malzemelerimizle başlayalım! 

Malzemeler

- Un

- 1 su bardağı ılık süt

- 1 paket kabartma tozu

- 1 su bardağı sıvı yağ

- Margarin

- Tuz

- 2 adet yumurtası sarısı (üstü için)

- 1 yemek kaşığı sirke

Yapılışı

Geniş bir kasenin içine bir bardak sıvı yağı, göz kararı margarin (ben 3 yemek kaşığı ekledim), alabildiğince un, kabartma tozu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 bardak ılık sütü koyup yoğurmaya başlıyoruz. :)

Kulak memesi kıvamına gelen hamurumuzdan ufak bezeler kopararak şekil vermeye başlıyoruz. (Ben yuvarlak poğaça sevdiğim için bu şekilde yaptım, siz yarım ay şeklinde de yapabilirsiniz. )

Çırptığım iki yumurtanın sarısını tüm poğaçalarımın üstüne fırça ile sürüyorum. Üstünü süslemek için çörekotu ve beyaz susamı poğaçalarımın üstüne serpiştiriyorum.

180 derece önceden ısıtılmış fırınımda 35-40 dakika pişiriyorum. 🔥(Üstü yeterince kızardıysa pişmiş demektir.)

Vee yumuşacık, ağızda dağılan poğaçalarım servise hazır. Afiyet olsun. :)

Okuyan herkese teşekkür ederim, hoşça kalın..

#beyazorkidem😘