Deniyor

Beş Çaylarının Adı Çıkmış Lezzeti! “Kısır” Tarifi!

Merhabalar 5 çayı aşıkları 😍

Kısırı tatmamış/ yememiş olan pek yoktur sanırım. Onlarca tarif değişikliği ile yapılabilir. Ben de size kendi usulümü paylaşmak istedim 😊

Malzemeler

Beş Çaylarının Adı Çıkmış Lezzeti! “Kısır” Tarifi!

1 su bardağı ince bulgur

1 adet soğan

2 adet domates

1 tutam maydanoz

1 dal yeşil nane

1 çorba kaşığı salça

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım limon

Kaynattığım bir bardak sıcak su ile ince bulguru ıslattım.

Beş Çaylarının Adı Çıkmış Lezzeti! “Kısır” Tarifi!

Demlenmeye bıraktığım bulgurun üstünü kapattım ki iyice şişsin. Diğer yandan tavada sıvı yağı ısıtıp minik doğradığım soğanları kavurdum, sonrasında salçayı ekledim. Bu aşamada bana bir eldiven gerekli 😀

Soğanını, bulguru ve baharatları karıştırıp elimle iyice yoğurdum.

Beş Çaylarının Adı Çıkmış Lezzeti! “Kısır” Tarifi!

Bence kısır el ile yoğurulmalı. Kaşık ile o lezzeti almıyor. Limonu da ekleyip ana harcı hazırladım. Yeşillikleri ve domatesi küp küp doğrayıp son aşamada içine katıp çok az karıştırdım.

Kısırım servise hazır.

Beş Çaylarının Adı Çıkmış Lezzeti! “Kısır” Tarifi!

Biz yedik, bize afiyet oldu bile 😍

Beş çaylarınız boş kalmasın, gönlünüz muhabbetle dolsun. 😀

Hoşça kalın ♥️

Beş Çaylarının Adı Çıkmış Lezzeti! “Kısır” Tarifi!
Beş Çaylarının Adı Çıkmış Lezzeti! “Kısır” Tarifi!
Cevapla