Muhallebili Islak Kek Tarifi!

Muhallebili Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alalım ve köpük köpük olana kadar çırpalım.

Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim.

Elediğimiz kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyerek son kez çırpalım.

Fırın tepsimizi sıvı yağ ile yağladıktan sonra hazırladığımız kek harcını boşaltalım ve yayalım.

Önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım.

Kekimizi ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker

Kekimizi ıslatmak için kakao, şeker ve sütü uygun bir kaba alarak karıştıralım.

Pişen kekimizi fırından alalım, üzerine kürdanla delikler açalım ve hazırladığımız sosumuzu kekin üzerine gezdirelim.

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 poşet toz krem şanti

Muhallebisi için karıştırma kabına nişasta, un, toz şeker ve sütü ekleyerek karıştıralım.

Tencereyi ocağa alarak muhallebimiz koyulaşana kadar pişirelim.

Muhallebimiz kıvam aldıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyerek tereyağı eriyene kadar karıştıralım.

Ardından muhallebimizi ocaktan alalım biraz soğuduktan sonra kekimizin üzerine döküp her tarafına yayıyoruz ve düzeltiyoruz. Son olarak bir paket çikolata sosunu iki bardak sütle karıştırıp ocağa alıyoruz ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz ve ocaktan alıp biraz soğuduktan sonra muhallebimizin üzerine gezdirerek döküyoruz. Sonra kekimizi dilimleyip servis edebilirsiniz.