Pofuduk Kekler İçin Püfidik Noktalar!

Pofuduk Kekler Için Püfidik Noktalar!

Merhabalar. Pek çok kadın, kabarmama şikayetinden dolayı kek yapmayı pek sevmez. Ancak birkaç basit püf noktayla pof pof kabaran kekler yapabilirsiniz! Öncelikle sorunun fırınınızda olmadığından emin olun.

Yumurtayla şekeri iyice çırpacaksın!
Pofuduk Kekler İçin Püfidik Noktalar!

Hatta o kadar çırpacaksın ki, beyaz bir köpük gibi olacak. Mikserin yüksek devrinde beş dakika civarı çırpıldığında, şeker ve yumurta iyice harman olur, samanlık seyran olur.

Kabartma tozunu ekledikten sonra fazla bekletmeyeceksin!
Pofuduk Kekler İçin Püfidik Noktalar!

Kabartma tozunu ekledin, dök kalıba ver fırına. Bekledikçe kabartma tozu özelliğini kaybeder ve kekin güzel kabarmaz.

Fırın sıcak olacak!
Pofuduk Kekler İçin Püfidik Noktalar!

Kek yapmaya başlarken fırını ısıtmaya başla ki, keki sıcak fırına verebilesin. Fırının ısınmasını beklerken de kabarma özelliği azalır.

Ilk 20 dakika kapak açılmayacak, soğuyana kadar kalıptan çıkarılmayacak!
Pofuduk Kekler İçin Püfidik Noktalar!

Fırının camından baktın, aha kabarmış çok güzel dedin, açtın kapağı, pofff söndü kekin. Bütün emek çöpe gitti.

Her şey çok güzel gitti, kekin pofuduk pofuduk oldu ve sen kalıptan çıkarmaya çalışırken kekini hamur ettin, paramparça ettin, kalbini kırdın. Artık o keki kaşık kaşık yersin :(

Afiyet olsun :)

Pofuduk Kekler İçin Püfidik Noktalar!
Cevapla