Muhteşem Bir "Ağlayan Kek" Tarifi ile Karşınızdayım!

Bu hafta 2 tarif arasında çok kaldım ama en son ağlayan kekte karar kıldım. Yapılışı oldukça basit olan bu tarifi hemen denemek isteyeceksiniz, hazırsanız başlayalım. :)

Kek için malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı süt

1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı kakao

1,5 su bardağı un

Keki ıslatmak için

2 su bardağı süt

Üzeri için

2 paket krem şanti
1 paket çikolata sosu

İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Daha sonra kalan diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurumuzu oluşturalım.

İyice çırptıktan sonra yağlanmış borcama hazırladığımız karışımı dökelim.

Borcama döktüğümüz karışımı 180 derecelik fırında pişirelim.

Kekimiz fırında pişerken krem şantimizi hazırlayalım. Krem şanti için 2 paket krem şantiye 2 su bardağı süt ekleyerek koyu kıvam elde edene kadar çırpalım, oluşan krem şantimiz 15-20 dakika kadar buzdolabında mutlaka dinlenmelidir.

Sıra geldi çikolata sosumuza, çikolata sosu için ise ben 2.5 su bardağı süt kullandım, sizler aldığınız çikolata sosunun arkasındaki yazan ölçüyü artırabilir ya da azaltabilirsiniz.

Göz göz olan çikolata sosun altı kapatılır ve soğutulur. (Mutlaka soğumuş olması gerekir tam soğumaz ise krem şantiyi eritecektir.)

Bu sırada pişen kekimiz fırından alınır ve üzerinde delikler açılarak süt ile ıslatılır.

Krem şanti soğuyan kekin üzerine dökülür ve düzenlenir.

Krem şantili kek 10-15 dakika dinlendirildikten sonra çikolata sos üzerine dökülür.

Tavsiyem 2-3 saat kadar dinlendirilmelidir.

Ve işte ağlayan kekimiz hazır, güzel bir limonata ya da çay ile servis edebilirsiniz, üzerini ise dileğinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. ♥

Umarım tarifi beğenmişsinizdir, yaparsanız mutlaka resimlerini bekliyorum. Sizleri seviyorum, sağlıcakla kalın. ♥

#küçükabla