Deniyor

Güzel Bursa’nın Meşhur Lezzeti: Süt Helvası Tarifi! 🤍

Merhaba.☺️

İftardan sonra çayın yanına çok yakışacak sıcacık bir lezzet, Bursa’ya özgü ve nefis olan süt helvasını hadi beraber yapalım.

Süt Helvası Tarifi!

Malzemeler:

  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağından iki parmak eksik un
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

Öncelikle tereyağımızı kısık ateşte güzelce eritelim.

Güzel Bursa’nın Meşhur Lezzeti: Süt Helvası Tarifi! 🤍

Eriyen tereyağımıza unumuzu ilave edelim ve rengi koyulaşıp kokusu çıkana kadar kavuralım.

Güzel Bursa’nın Meşhur Lezzeti: Süt Helvası Tarifi! 🤍

Kavrulan unumuza yavaşça ve çırparak sütümüzü ekleyelim. Sütün ısınmasını beklemeden toz şeker ve yumurta sarımızı ekleyelim. Karışımımız kıvam alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.

Güzel Bursa’nın Meşhur Lezzeti: Süt Helvası Tarifi! 🤍

Pişen süt helvamızı ısıya dayanıklı kaplarımıza paylaştıralım ve üstü kabuklaşıncaya kadar yaklaşık 15 dakika bekletelim.

Güzel Bursa’nın Meşhur Lezzeti: Süt Helvası Tarifi! 🤍

Fırınımızı sadece üst ayarda 200 derece olacak şekilde ısıtalım. Kaplarımızı koyduğumuz tepsiye kapların yarısına gelecek şekilde su koyalım ve helvalarımızı fırınımızın en üst gözüne koyup üstleri kızarana kadar pişirelim.

Güzel Bursa’nın Meşhur Lezzeti: Süt Helvası Tarifi! 🤍

Üstü kızaran süt helvamız servise hazır. Sıcak veya ılık bir şekilde sunabilirsiniz.

Güzel Bursa’nın Meşhur Lezzeti: Süt Helvası Tarifi! 🤍

Deneyecek olan arkadaşlarımın şimdiden ellerine sağlık. 🤍

Güzel Bursa’nın Meşhur Lezzeti: Süt Helvası Tarifi! 🤍
Cevapla