İşi Gücü Bırakın😛Bursa'nın Yöresel Lezzeti Süt Helvası Tarifim Sizlerle🎉

İyi günler

Bence hakkım olsaydı bu tarif dün gece sizlerle olacaktı fakat bugüne nasip oldu😊 Yapımı oldukça pratik lezzeti de damakta kalan üstelik ülkemizin yöresel lezzetlerinden biri olan Süt helvasını daha önce denediniz mi? Denemediyseniz buyrun hep beraber yapımına geçelim🎉

Süt helvası için gereken malzemeler:

100 gram tereyağı (yoksa margarin)

1 su bardağı un

1 litre süt

1 adet yumurtanın sarısı

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Sütü bir kaba boşaltın. İçine şeker ve yumurta sarısı koyup iyice karıştırın. Şekerin erimiş olması çok önemli.

Bir tavaya tereyağını alıp eritin. Ardından unu ekleyip kavurmaya başlayın.

Kavrulmuş un-tereyağı karışımına sütü ilave ederek karıştırın. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırmayı bırakmayın. Kıvamını alınca ocaktan alıp 1 paket vanilya ekleyin, karıştırın. Güveçlere eşit şekilde paylaştırın. Bir fırın tepsisinin yarısına kadar su doldurup güveçleri tepsiye yerleştirin. Fırına verin ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin.