Ev Yapımı Yoğurt Tarifi 🧡

Selam🧡
Bugün size ev yapımı yoğurt fırında ısı olmadan, sarmadan nasıl kıvamında mayalanır onu anlatmak istiyorum. Benim sürekli yaptığım ve memnun kaldığım bir yöntemdir. Geçelim yapımına;

🧡 Malzemeler:

• 5 litre açık inek sütü
• Ev yapımı yoğurt mayası
• Uygun tencere ya da cam kavanoz

🧡 Yapımı:

Geniş bir tencerede sütümüzü kaynamaya başlayınca kepçe ile havalandırıyoruz. Yaklaşık 15 dk kaynatıyoruz. Hangi kapta mayalayacaksanız sütü kaba alıp ılınmasını bekliyoruz. Parmağınız yanmayacak dereceye gelince 1 yemek kaşığı kadar mayayı ilave edip karıştırıyoruz. Kapağını kapatıyoruz. Ben kavanozlara mayalıyorum. Kavanozları fırın tepsisine dizip üzerine ince bir mutfak örtüsü örtüp fırının içine yerleştirip kapağını kapatıyoruz.5 saat bekletiyoruz. Daha sonra buzdolabında 1 gün boyunca bekletiyoruz bu sayede yoğurdun kıvamı daha yoğun olacak. Böylece ev yapımı yoğurdumuz hazır yapacaklara şimdiden kolay gelsin.

#Tartini✓🧡

#Ev Yapımı Yoğurt

#Teşekkürler✓🧡