Yeşil Fasulye Severler Buraya!

Merhabalar beybiler.

Yaz ayının gelmesi ile beraber yeşil fasulyenin en organik olduğu zamanlarda tam bu zamanlardır. Hem leziz, hem basit ve hem de pratik olup damaklara salsa yaptıracak bir lezzet kendisi.

Sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. Bol domatesli ve sulu gerek kavurması, gerek turşu hali olmak üzere bir çok versiyonu mevcut olan ve çeşitlendirilebilecek bir üründür.

Yazın yanına bol sarımsaklı bir yoğurt sosu olunca ekmek banarak yemek benim için muazzam oluyor.

Ee lafı daha fazla uzatmadan hızlıca tarife geçelim haydi...

- Mis Gibi Yeşil Fasulye Tarifi!

Malzemeler:

• Yarım kilo yeşil fasulye
• - 1 adet büyük boy kuru soğan
• - 4 diş sarımsak
• - 2 orta boy domates
• - 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• - 2 tablet et suyu
• - 1 çay kaşığı toz biber
• - 1 çay kaşığı karabiber
• - 1 küp seker
• - 1 yemek kaşığı salça
• - Üzerini geçecek kadar su

🌼

- Yapılışı:

Bir tencereye yağ ve doğranan soğanları ekleyin. Daha sonra soğanları kavurun ve içine sarımsak, salça ekleyin. Doğranan yeşil fasulyeleri tencereye ekleyerek 5 dakika kadar kavurun.

Sonra içine 2 tablet et suyu ve baharatları ekleyin. Suyunu fasulyenin üzerini geçecek şekilde ilave ederek orta ateşte 40 dakika kadar pişmeye bırakın.

İçerisine bir küp şeker ekleyin hem tatlı bir tat verir yemeğe hem de fasulyelerin oksitleniyor köpürmesini engeller.

Bu kısım ufak bir püf nokta idi. Lezzet vermesi adına biraz tereyağı ilave edebilirsiniz.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Başka bir bencemde görüşmek üzere beybiler hoşça kalın mavi kalın.

Öptüm bayy...

🌼💙😍