Deniyor

Ramazan'da İçinizi Isıtacak Bir Çorba: Nohutlu Buğday Çorbası

Eylulemira

Ben bu çorbaya aşığım. 😍 Her gün olsa her gün de yerim.

Malzemeler

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 şu bardağı başlanmış nohut
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • 6 şu bardağı et suyu
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Taze veya kuru nane

Öncelikle 1 gece önceden suda bekletilmiş buğdayları 6 su bardağı et suyuyla kaynatıyoruz.

Ramazanda İçinizi Isıtacak Bir Çorba: Nohutlu Buğday Çorbası

Kaynadıktan sonra nohutunu ekliyoruz.

Ramazanda İçinizi Isıtacak Bir Çorba: Nohutlu Buğday Çorbası

Bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve un iyice çırpın. Çırpılan yoğurdu kontrolü şekilde çorbanın üzerine dökün. Yoğurt kesilmesin diye hızlı hızlı karıştırın.

Ramazanda İçinizi Isıtacak Bir Çorba: Nohutlu Buğday Çorbası

Kaynadıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.

Ramazanda İçinizi Isıtacak Bir Çorba: Nohutlu Buğday Çorbası

Son olarak taze naneleri de üzerine ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Ramazanda İçinizi Isıtacak Bir Çorba: Nohutlu Buğday Çorbası

Çorbamız👌👌👌 hazır

Ramazanda İçinizi Isıtacak Bir Çorba: Nohutlu Buğday Çorbası

Yapacaklara afiyet olsun🥰

Ramazanda İçinizi Isıtacak Bir Çorba: Nohutlu Buğday Çorbası
Ramazan'da İçinizi Isıtacak Bir Çorba: Nohutlu Buğday Çorbası
18 Cevap